Рецепти за Zander: вкусно разнообразие, здравословни ястия

Всяко ястие с тестени изделия и зеленчуци се усъвършенства с постната и богата на протеини щука. Независимо дали печете, печете на скара, пара или печете - ястията с филе от щука са вкусни и пълни с хранителни вещества.

Леко и вкусно: рецепти от щука

Нежно, вкусно и с ниско съдържание на мазнини: Филето от щука като сочно месо без кости е идеално за диета с ниско съдържание на въглехидрати. Високото съдържание на йод поддържа функцията на щитовидната жлеза, а желязото, калият и фосфорът са важни за зъбите, костите и кръвното налягане. Като доставчик на минерали и микроелементи като цинк и магнезий, вкусната риба принадлежи на всяка плоча.

Поради ниското си съдържание на мазнини, щука може лесно да се интегрира в менюто с леки храни и диети. Съдържанието на есенциални омега-3 мастни киселини го прави ценна хранителна риба. На всичкото отгоре осигурява много важни витамини от група В (В1, В2, В12). Всестранно здравословно удоволствие!

Филе от щука: прясно в чинията

Прилича на щука: слаба, силна фигура, бледо зеленикав „тен“ с тъмни петна и голяма уста с много зъби. Въпреки че вкусът на щука се доближава до този на щука, хищната риба принадлежи към семейство костури. Поради тази причина той е известен още като щука или "шил". Дълга е между 40 и 120 сантиметра и тежи до дванадесет килограма. Сухата щука има фин вкус на риба, без да е скучна. Внимавайте за MSC печат при покупка. Той гарантира екологичен риболов.

Най-вкусните рецепти за щука

Пайкперч може да се приготви по много начини, така че можете да избирате от многобройни рецепти за щука. Дали като гарнитура със зеленчуци или тестени изделия, в вкусен сос от бяло вино или с букет от салата - вкусната риба просто се вписва навсякъде. Може да се пържи директно в тигана, да се готви във фурната, да се пече на скара или на пара. Нежното месо от щука се приготвя само за няколко минути, което го прави идеално за бързо готвене.

Печени хрупкави и поднесени на хрупкави зеленчуци, сервират истински деликатес с нашето филе от щука на легло от зеленчуци. Тиквичките, морковите и празът се комбинират със сушени лавандулови цветя, за да се създаде нисковъглехидратно, но ароматно ястие.

Търсите ли изискана рецепта за щука? Какво ще кажете за нашия судак в пергамент като стимулиращо лечение? Филето от щука се готви във фурната на малки парченца, направени от хартия за печене, заедно с картофи, чесън и маслини, поднесени с червен пипер mojo като потапяне. Старт на лятното меню! Позволете си да се вдъхновите и да намерите нашите рецепти за щука, които отговарят на вашия вкус.