Моята рецепта за зеленчуци на фурна, пригответе бързо вкусни зеленчуци на фурна

Ще ви покажа моята рецепта за зеленчуци във фурната в тази публикация. Много обичам да приготвям зеленчуци на фурна.

За по-малко от 35 минути и само за 10 минути време за приготвяне, зеленчуците са в чинията.

Зеленчуците на фурна са подходящи като веганско основно ястие. Обичам да сервирам зеленчуците на скара с различни дипове и студени сосове. Ще намерите подходящи идеи за това в статията.

За месоядните зеленчуци от фурната са бърза и практична гарнитура. Очаквам с нетърпение вашите коментари и коментари. Споделете тази рецепта с приятелите си във Facebook.

1. Зеленчуците в фурната се правят лесно стъпка по стъпка

Приготвям си зеленчуците във фурната във фурната при температура 220 ° C горещ въздух. Моля, загрейте фурната първо, едва след това започнете да приготвяте зеленчуците.

Измийте бързо зеленчуците под студена течаща вода, подсушете ги и след това ги пригответе. Когато пазарувате, изберете малки картофи в най-добрия случай или нарежете големи картофи на четвърти или осми.

"Използвайте малки картофи за зеленчуци във фурната, те изглеждат добре и на четвъртинките, малки картофи се готвят оптимално за кратко време."

Съвет за пазаруване от готвача Томас Сикст

2. Съвети от професионалния готвач за вкусни зеленчуци на фурна

Ето най-важните съвети за вкусни зеленчуци във фурната:

Изберете относително висока температура, така че зеленчуците да се готвят бързо и да кафяви на вкус.
Нарежете твърдите зеленчуци като картофи и моркови възможно най-малки, за да могат зеленчуците да се готвят добре във фурната за кратко време (35 минути).
Зеленчуците трябва да лежат само малко един върху друг, за да могат да покафенеят равномерно.

Сега нарежете зеленчуците на големи и чисти парчета, поставете зеленчуците върху лист за печене с хартия за печене или използвайте покрит съд за фурна или емайлиран тиган за печене. Преди зеленчуците да влязат в предварително загрятата фурна, не забравяйте да ги подправите.

3. Билки и подправки за зеленчуци на фурна

Билките са чудесни спътници на фурна за зеленчуци и внасят вълнуващ, свеж и фин аромат на зеленчуците. Харесва ми Средиземно море:

Боже мой любими билки към Зеленчуци на фурна са мащерка и розмарин сушен или пресен, както и пресен градински чай. Добавям и една или две обелени скилидки чесън, за да създам вкус.

Сушените билки са много подходящи за зеленчуците във фурната, а също и практични, защото обикновено се предлагат в кухненския шкаф. В противен случай мога също горещо да препоръчам замразените билки.

Друга бележка за босилека: Листата на босилека не са подходящи като придружител за готвене във фурната, фините листа само изсъхват и нямат добър вкус.

Или запържете за кратко листата босилек, след което можете да поднесете хрупкави билкови чипове като акцент.

„Пържените, хрупкави босилекови чипсове са вкусни със зеленчуци на скара“

Накрайник от готвача Томас Сикст

И двете подправки Поддържам го кратко и сладко с тази рецепта: Първична сол или хималайска сол, Черен или бял пипер за предпочитане прясно от мелницата.

4. Дипове и сосове със зеленчуци на фурна

Бих искал също да препоръчам песто, направено от песто от босилек и див чесън. Разбира се, имам още една изненада за вас, абсолютно студена тенденция, която следва като втора снимка!

Хумус, доматен чатни или билка. Вижте моята рецепта за студени сосове на базата на майонеза или рецептата за 5 бързи, студени сосове за барбекю, там ще намерите правилните предложения.

5. Рецепта за зеленчуци във фурната

По-долу е моята вкусна и бърза рецепта за зеленчуци на скара от фурната. Приятен апетит!