Табуле с ниско съдържание на въглехидрати
Общо време 20 минути
- Енергия 72 kcal
- Протеин 2.16 g
- Мазнини 5,51 g
- Въглехидрати 4.41 g
Съставки за 4 порции
Комунални услуги
подготовка
Подрязваме и измиваме карфиола и нарязваме на цветчета. Накъсайте фино цветните цветчета в универсалния чопър.
- 250 г чери домати
- 1 малка червена глава лук
- 1 краставица
- 0,5 връзка магданоз
- 5 стъбла (и) мента
- 4 супени лъжици кедрови ядки
- 1 супена лъжица зехтин
Измийте доматите и нарежете на половина или четвърт. Обелете лука и нарежете на фини кубчета. Измийте краставицата, а също и заровете. Измийте билките, разклатете на сухо и накълцайте. Запържете кедровите ядки в 1 супена лъжица олио.
- 1 лимон
- 3 супени лъжици зехтин
- сол
- пипер
Разполовете лимона, изцедете сока. Смесете 3 супени лъжици масло с лимонов сок и подправете със сол и черен пипер.
Смесете всички съставки за салата в голяма купа. Смесете дресинга и подправете отново.
Хранителни стойности на порция
Съответства на средната дневна нужда за жени и мъже според референтните стойности на D-A-CH.
Табуле обикновено се прави с кус-кус. Вариантът с карфиол е не само без глутен, но и подходящ за храни с ниско съдържание на въглехидрати.
- Супа от моркови и тиква с рецепта червен пипер Яжте по-умно
- Рецепта за есенна витаминна салата Яжте ПО-УМНО
- Салата от моркови - рецептата за класиката
- Картофена супа от кефир - вкусна рецепта от »Quarki Milchprodukte
- Рецепта за палачинка с ниско съдържание на въглехидрати с кухненски богове с меден кварк