Сладко от тиква: рецепта - лесна за приготвяне сама и супер вкусна

Сладко от тиква: така оранжевият универсал показва сладката си страна

Не винаги тиквата трябва да бъде сърдечна, така че защо да не опитате сладък вариант?
В комбинация с ябълки и подправки, популярният зеленчук може да печели точки и като сладко. И това далеч след есента.
Тук можете да разберете какво отнема основната рецепта и как можете да промените вкуса.

Той принадлежи към есента като цветните листа: тиквата. Вероятно никоя друга храна не представлява третия сезон на годината толкова, колкото портокаловите зеленчуци. Независимо дали е Хокайдо или бутернат, независимо дали е печен или варен: тиквата впечатлява със своята гъвкавост.

Многото витамини и минерали го правят ценен зеленчук, който също има малко калории. Освен това се отглежда регионално и е сравнително евтин: истински универсал.

Тиквата може да направи нещо повече от супа

След като тиквата е на кухненска маса у дома, вие сте разглезени за избор: супа, гювеч или опитайте нещо съвсем ново?

Защото тиквата определено има потенциала да подправи сутрешната маса за закуска. В комбинация с друга есенна звезда - ябълката, тя доказва, че не може да се сервира само като супа на пара. С нашата рецепта за сладко от тиква тиквата показва сладката си страна.

ПО ТЕМАТА

есен
да се яде и пие
Рецепти

Рецепта за есенна класика: домашна супа от тиква

да се яде и пие
Рецепти
есен

Есенна рецепта: Тиквено спаецле с пържен лук

Рецепти
да се яде и пие
есен

Тиквено ризото и тиквена каша - никога не сте преживявали есенната класика като тази

Съставки за сладко от тиква

500 г тиква
500 г ябълки
50 мл ябълков сок
500 г консервираща захар, 2: 1
1 лимон

Тиквата Хокайдо е особено подходяща за това, но могат да се обработват и други видове. Предимството на Хокайдо: Тук можете да ядете купата.

Така успява сладкото от тиква с ябълка

Първо измийте тиквата и ябълките, отстранете влакната и семената и нарежете на малки парченца. След това се поставя в тенджера и се задушава с ябълковия сок за около десет минути, докато парчетата омекнат. След това пюрирайте с ръчен пасатор и добавете сока от лимона.

ПО ТЕМАТА

есен
да се яде и пие
Гответе и печете

Сезон на тиквата: есенните зеленчуци са толкова многостранни

Добавете консервиращата захар и оставете да заври. В зависимост от желаната консистенция, размера на парчетата и информацията на опаковката за захар, оставете цялото нещо да заври, докато шупне (около три до четири минути). След това изсипете сместа в горещо изплакнати чаши.

Сладко от тиква в три варианта: сладко, пикантно или коледно

Есенното сладко от тиква с ябълка е готово. Ако искате по-силен вкус на тиква, можете да променяте количествата. И ако искате допълнителна бележка, трябва да опитате и други подправки. Ето три варианта:

Сладкото: Добавете пулпата на шушулка ванилия.

Пикантният: Добавете една до две супени лъжици настърган джинджифил на вкус.

Коледният: Добавете пръчка канела (но я отстранете преди пълнене).