Рецепта: Патешки крака с Teltower ряпа от римската саксия
Наистина се занимавам с блогове, но бих искал да ви представя това ястие малко по-бързо. На пазара, който имах Телтоуър ряпа и Пачи крака да се получи. Това беше комбинирано с моркови в едно супер бързо Чиния. С работно време от около 15 минути почти е налице Бързо хранене, но и подходящ за неделя. Беше първият, но със сигурност не последният. Всички много ни харесаха Патешки крака с репа Teltower от римската саксия, което направи за сочност.
съставки
- 250 г Teltower ряпа
- 250 г моркови
- 4 зърна бахар
- 4 дафинови листа (или 1 прясна стрък)
- 2 патешки крака
- Сол пипер
- 100 мл пилешки бульон
подготовка
- Римската тенджера Един час вода.
- Междувременно обелете ряпата и морковите на Teltower, оставете ряпата цяла и нарежете морковите на дебели парчета.
- Поставете зеленчуците с бахар и дафинови листа в römertopf. Отворете печката 200 ° C горе/долу нагряване загрейте предварително.
- Измийте патешките крака, подсушете и надраскайте кожата на ивици. Запържете кожата от страната на кожата за около 3 минути в тиган. Поставете кожата нагоре върху зеленчуците в Römertopf и поръсете със сол и черен пипер.
- Доведете печената бульон с пилешки бульон до кипене, залейте зеленчуците. Поставете корицата.
- В предварително загрятата фурна на 2-рата отдолу 50 минути гответе, след това свалете капака и продължете да готвите 10 минути да се пекат. Ако е необходимо, включете скарата, така че кожата да стане приятна и хрупкава.
Време за подготовка: Накиснете Römertopf за 1 час, работете 15 минути + 60 минути време за готвене
трудност: лесно
източник: GU - селска кухня, стр. 143
- Рецепта супа от ябълки и целина; Гениално вкусно
- РЕЦЕПТА Супа от сирене и праз - МЕГА ВСЛАБНО със сирене ракла
- Рецепта на протеинова каша Бърза, вкусна, идеална за спортисти
- Рецепта за месни шишчета с марината от портокал и канела Вкусно без
- Мариновани чушки - наистина вкусни; бърза радостна храна