Рецепта за гювеч от мляно месо от Butternut

Днес ще ви разкажа една от любимите ми зимни рецепти: чудесно кремообразният гювеч от кайма от месо от месо. Взех съзнателно решение срещу класическия Хокайдо. Скуошът с Butternut погрешно се обръща твърде малко внимание. Заедно с каймата тиквеният орех се превръща в обилно, пълнещо ястие на фурната.

Гювеч от кайма от Butternut

Рецепта за гювеч от мляно месо от Butternut

съставки

1 половин тиквен тиквен орех
400 г кайма смесено
300 мл зеленчуков бульон
250 г билково крема сирене
2 супени лъжици доматено пюре
1 глава лук
1,5 супени лъжици олио
1 скилидка чесън
1 щипка захар
Паприка на прах
сол

Инструкции

Разполовете тиквата, отстранете кожата и семената

Нарежете едната тиква наполовина на малки кубчета

Поставете в съд за печене, залейте го с малко масло, подправете със сол и черен пипер и сложете във фурната при 150 ° C за 30 минути (топлина отдолу/отгоре)

Междувременно нарежете лука и чесъна на фини кубчета и ги запържете в малко олио в тиган

Добавете каймата и доматеното пюре и задушете

Деглазирайте със зеленчуков бульон и оставете да къкри

Разбъркайте крема сиренето и подправете със сол, черен пипер, червен пипер на прах и захар

Веднага след като тиквата свърши, смесете сметановия сос от кайма, изсипете малко настъргано сирене и го върнете във фурната, докато сиренето мехурче

2 коментара

Добър ден,
Досега вашите рецепти винаги са били писани по лесен за разбиране начин, но не съм толкова сигурен за рецептата за гювеча с тиква от Butternut.
Пишете "Отстранете кожата на едната половина тиква и я нарежете на малки кубчета"
Черупката.
Също така би било интересно да се даде приблизителен брой грамове за тиквата.
Говорейки за грамове - тук казвате „300 г зеленчуков запас“, със сигурност имате предвид „мл“ или?
Ако под точка 8 е посочено „Сгънете малко сирене“, имате предвид настъргано сирене или част от крема сиренето?

Веднага след като рецептата е преработена малко, със сигурност ще бъде чудесна рецепта, която ви кани да я приготвите сами.

Благодарим ви за отделеното време и страхотните идеи за рецепти.

Благодаря ви за вашето съобщение. Преразгледахме рецептата отново леко, така че всички неясноти трябва да бъдат изчистени.

Приятно готвене и поздрави
Вашият екип с ниско съдържание на въглехидрати