бананова торта

Сигурни сме: в бъдеще ще печете този деликатес по-често! Защото една хапка е достатъчна, за да съсипе нашата бананова торта с хрупкав шоколад, сладки плодове и кремообразен пълнеж. Вижте сами!

За глазурата:
70 г масло
200 г тъмен шоколад

За пълнежа:
300 мл сметана
300 г кварк
150 г двойно крема сирене
6 супени лъжици шоколадови люспи, пълномаслено мляко
4 малки банана

За тестото:
3 яйце
90 г захар
90 g брашно от спелта (тип 630)
30 г царевично нишесте
1 чаена лъжичка бакпулвер
10 г какао на прах

Тиган с пружина 24 см в диаметър

Загрейте фурната до 160 ° C горе/долу нагряване.

Отделете яйцата за пандишпановия кекс. Разбийте белтъците на твърд сняг. Разбийте жълтъците заедно със захарта до кремообразна форма и ги сгънете в белтъка. Смесете брашното, какаото, царевичното нишесте и бакпулвера в отделна купа, пресейте върху крема и след това сгънете.

Сложете тестото в намазнена тава с пружинна форма, застлана с хартия за печене и печете 20-25 минути до златисто кафяво.

Разбийте сметаната с ръчния миксер, докато стане твърда. Сгънете кварка и крема сиренето един след друг и разбъркайте всичко заедно. След това добавете шоколадовите стърготини. Охладете готовия крем.

Разполовете още топлия пандишпан хоризонтално с нож за сладкиши и след това го оставете да се охлади добре.

Обелете бананите. След това разрежете бананите наполовина хоризонтално с ножа, така че да имате два дълги, половин банана. Разпределете ги един до друг върху основата за тортата. На ръба, където е необходимо, нарежете бананите, така че цялата основа да е покрита.

Затегнете тортата в тортен ринг и я повдигнете върху чиния за торта. Разпределете сметаната върху бананите. Сложете втория слой бисквита и натиснете леко. Поставете цялото нещо в хладилника за 15 минути.

За глазурата разтопете маслото и шоколада в тенджера. Извадете тортата от формата и изсипете шоколада върху тортата. Банановата торта се наслаждава най-добре охладена.

Представяте си разцепено бананово месо или веган бананова торта? Опитайте нашия вкусен бананов хляб с орехи!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

45мин 45мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

50мин 50мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

40мин 40мин
Трудна среда
Безглутенов веган

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

30мин 30мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

100мин 100мин
Тежка светлина
Безглутенова вегетарианска

50мин 50мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

Рецепта за бананова торта: сладкарска наслада с плодове и шоколад

Тази рецепта за торта ще зарадва близките ви. В крайна сметка комбинацията от лъскава глазура от тъмен шоколад и снежнобял крем, пълнеж от кварк и крема сирене не само набира точки визуално. Печивото с два слоя пандишпан и сладък банан буквално се топи на езика - и разгръща ефекта си оптимално в охладена форма. Ще видите: тази торта скоро ще се радва на статут на любима във вашия дом - и ще бъде изядена по-бързо, отколкото можете да видите. Много специален акцент за тези със сладък зъб е нашата торта от бенки с банани. Игривата визия кара сърцата на децата да бият по-бързо. Тествайте го сега!
Бакшиш: Не забравяйте да съхранявате мини бананите за тази бананова кремообразна торта при стайна температура. Те губят аромата си в хладилника.

Как вашата бананова торта става "нисковъглехидратна"

Искате ли да спестите въглехидрати, докато се наслаждавате на това лакомство? Нищо по-лесно от това! В този случай заменете брашното от спелта с около 70 г бадемово брашно. Тъй като тази алтернатива с ниско съдържание на въглехидрати е без глутен, от съществено значение е да допълните рецептата с алтернативно свързващо средство. Така че около 2 г дъвка от рожков, семена от чиа или ленено семе. Вместо бяла захар, просто използвайте стевия или сироп от агаве за бананова торта с ниско съдържание на въглехидрати. Между другото: За веган торти с банани без яйца и други животински съставки препоръчваме нашия прост бананов хляб с шоколад. Толкова вкусно и лесно за печене! Можете да приготвите друг сладкиш с ниско съдържание на въглехидрати за удоволствие без съжаление с нашата рецепта за сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати. Има дори нисковъглехидратна версия на тортите. Просто подгответе нашата рецепта за сладкиши с ниско съдържание на въглехидрати.

Разполовете основата на пандишпановия кекс - така работи

Много готвачи аматьори се отчайват от прецизното разполовяване на пандишпановия кекс. Но не се притеснявайте: С този гениален трик процедурата ще успее всеки път в бъдеще! Всичко, от което се нуждаете: дузина клечки за зъби и малко конци. Първо набодете клечките за зъби от всички страни и на една и съща височина в тестото. След това поставете конеца свободно около цялата основа, така че да лежи върху клечките за зъби. Сега издърпайте конеца здраво. Конецът си проправя път през бисквитата и получавате две идеално разполовени половинки тесто.
Искате ли още торти? Оставете се да се вдъхновите от нашите рецепти за торти.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи