Рецепта от цвекло: двойна червена супа
Червено цвекло - някои ги обичат, други не! Казваме, че ги опитайте няколко пъти добре подготвени и няма да можете да си представите диетата си без тях!
В статията в блога „Цвеклото - за какво?“ Можете да прочетете защо все пак не бива да се прави без тях.
Тази рецепта отговаря на правилото.
За 1 човек
Състав:
- 1/2 чаша червена леща
- 1 варено цвекло/цвекло
- 1 глава лук
- 1 скилидка чесън
- 1 лимон
- 1 връзка магданоз
- 1 парче дафинов лист
- Обелете лука и чесъна, нарежете грубо и мин. Оставете да престои 5 минути. Междувременно измийте добре червената леща и ги отцедете.
- Задушете и двете в малко олио, добавете дафиновия лист и разбъркайте 1 минута, след това добавете червената леща и залейте обилно с вода, така че всичко да е добре покрито. (Ако използвате сурово цвекло, добавете го сега, обелено и нарязано на малки кубчета).
- Оставете всичко да къкри около 15 минути, докато лещата омекне.
- Извадете дафиновия лист. Разбъркайте цвеклото и след това пюрирайте всичко с ръчния пасатор (или в блендер). (евентуално добавете малко вода, ако супата е твърде гъста)
- Подправете на вкус със сол, черен пипер и лимоновия сок.
- Накълцайте магданоза, поръсете го и сервирайте супата.
- Ядете ли прекалено малко, за да отслабнете Система на правило с Sasha Walleczek
- Отслабването не е постижение - система с правило на Саша Валечек
- Кефир с цвекло - рецепта за отслабване
- Ризото от цвекло с фета; Орехи (и) партийният маратон продължава!
- Руска супа от цвекло, приготвена от суров хранителен борш