Растителни мазнини

Можете да ги намерите тук Хранителна маса на растителни мазнини с данни за калориите и количеството на наситени и ненаситени мастни киселини. Списъкът включва много често срещани, чисто растителни мазнини и масла, които се предлагат във почти всеки супермаркет. Разбира се, той не е пълен, но непрекъснато се актуализира. В момента съдържа 26 храни.

хранителни

Трапезни храни с растителни мазнини

Растителните мазнини съдържат повече здравословни мононенаситени и полиненаситени мастни киселини, отколкото животинските мазнини. Организмът сам произвежда мононенаситени мастни киселини. Тялото не може да произвежда полиненаситени мастни киселини и самите омега-3 мастни киселини. Те трябва да бъдат погълнати чрез храна. Ненаситените мастни киселини осигуряват балансирано ниво на холестерола, те са необходими за развитието на клетъчните структури и подпомагат регулирането на метаболизма на мазнините. Таблицата с храни с растителни мазнини показва кои храни са особено богати на растителни мазнини.

Хранителни групи с растителни мазнини

Растителните мазнини се намират главно в растителни хранителни масла, които се използват за готвене, пържене, пържене или като масло за салата. За вегетарианците и веганите чисто растителните масла за готвене са незаменими в ежедневната им кухня. Храните с най-високи нива на растителни мазнини в хранителната маса са:

  • Масло от авокадо
  • Шафраново масло
  • фъстъчено масло
  • Лешниково масло
  • Кокосово масло
  • Кокосово масло

Ако се храните балансирано. може да се очаква, че наситените и ненаситените мастни киселини се доставят в тялото в достатъчни количества. Германското общество по хранене препоръчва възрастен да покрива около 30 процента от ежедневните си енергийни нужди с мазнини, 10 процента от които с наситени мастни киселини, 10 до 13 процента с мононенаситени мастни киселини и останалите 77 до 80 процента с полиненаситени мастни киселини.

Повече информация можете да намерите на уебсайта на DGE. Ако имате въпроси относно вашата диета или баланса на мазнините, говорете с Вашия лекар или диетолог за тях.