Растителната диета и многото упражнения са най-добрата профилактика на рака

Текущ

Още вкусни рецепти можете да намерите тук.

Знаете ли вече нашата готварска книга и нашите рецептни карти?

Растителната диета и многото упражнения са най-добрата профилактика на рака

Препоръките на WCRF за превенция на рака са в съответствие с препоръките на DGE

(dge) Цялостната растителна диета може да намали риска от рак. Това е резултатът от третия експертен доклад на WCRF 1 (Световния фонд за изследване на рака) и Американския институт за изследване на рака, от който са получени настоящите препоръки за диета за превенция на рака.

В съответствие с тазгодишния девиз на седмицата за превенция на рака от 14-ти до 18-ти Септември 2020 г., анализът потвърждава голямото влияние на диетата върху профилактиката на рака. Приблизително 30 до 50% от всички случаи на рак могат да бъдат намалени чрез поддържане на нормално телесно тегло, достатъчно физическо натоварване, здравословна диета и избягване на свързани с работата канцерогени, замърсители на околната среда и някои дългосрочни инфекции. Настоящите препоръки на WCRF за превенция на рака до голяма степен са съгласни с препоръките за хранене на DGE.

Сравнение между препоръките на WCRF/AICR и DGE
Щракнете за уголемяване.

Високите телесни мазнини увеличават риска от рак

Все повече хора по света развиват рак, докато броят на хората с наднормено тегло и затлъстяване също се увеличава. Тъй като високата маса на телесните мазнини може да увеличи риска от развитие на рак - например чрез повишено производство на възпалителни пратеници или повишено образуване на вредни вещества - важна цел в превенцията на рака е постигането или поддържането на нормално телесно тегло.

Цялостното хранене е по-важно от отделните хранителни вещества

Настоящият анализ на данните показва, че нито отделните храни, нито хранителните вещества, нито хранителните добавки са важни за развитието на рак. По-скоро взаимодействието между храненето - възможно най-благоприятният „хранителен модел“ - и физическата активност определя дали ще се развие метаболитна ситуация, стимулираща повече или по-малко рак.

Още: Растителна диета, физическа активност и кърмене

Според WCRF пълнозърнестите продукти, зеленчуци, плодове и бобови култури като боб трябва да формират основата на диета за превенция на рака. Пълнозърнестите храни могат да помогнат за защита срещу рак на дебелото черво. Диетичните фибри помагат за намаляване на риска от наддаване на тегло, наднормено тегло и затлъстяване. DGE препоръчва да се консумират поне 5 порции зеленчуци и плодове всеки ден, тъй като те осигуряват на тялото важни хранителни вещества с ниско енергийно съдържание. Бобовите растения позволяват бавно да се покачват нивата на кръвната захар и осигуряват висококачествени растителни протеини, витамини от група В и важни минерали.

Данните от WCRF също показват, че физическата активност помага за защита срещу няколко вида рак: Дори ходенето може да предпази от наддаване на тегло, наднормено тегло и затлъстяване. По-дългите часове на екрана и заседналият начин на живот са непродуктивни. Майките могат да намалят риска от рак на гърдата, като кърмят детето си. Кърменето също помага да се предпазят децата от прекомерно наддаване на тегло, наднормено тегло и затлъстяване по-късно.

По-малко: бърза храна, червено месо, подсладени напитки и алкохол

Анализът на данните на WCRF потвърждава, че бързата храна, която обикновено съдържа много енергия, мазнини и/или захар, може да насърчи наддаване на тегло, наднормено тегло и затлъстяване и по този начин да увеличи риска от рак. Яденето на червено и преработено месо като колбаси и месни продукти също може да увеличи риска от рак на дебелото черво, вероятно дори в малки количества. WCRF съветва да се ограничи консумацията на червено месо до максимум 350 до 500 грама на седмица и - ако изобщо - да се консумират само много малки количества месни продукти. Това до голяма степен съвпада с препоръката на DGE да не се ядат повече от 300–600 g месо и колбаси на седмица.

Подсладените с захар напитки, които се консумират често и в големи количества, могат да бъдат причина за наддаване на тегло, наднормено тегло и затлъстяване както при деца, така и при възрастни. Консумацията на алкохол участва в развитието на много видове рак. Дори малки количества могат да увеличат риска от рак. Видът алкохол не играе важна роля.

Като цяло новите данни от WCRF за раково-превантивния ефект са в съответствие с тези на пълноценната диета съгласно 10-те правила на DGE.

1 WCRF, AICR. Третият експертен доклад. Диета, физическа активност и рак: глобална перспектива от Световния фонд за изследване на рака и Американския институт за изследване на рака. Обобщение. Международен фонд за изследване на рака (2020)

обслужване

0 знака (с интервали)

Препечатка на прессъобщения и изображения безплатно, желана е справка DGE.
Изисква се копие на образец