Работна група Църква и Израел в Евангелската църква на Хесен и Насау

Cheesburger забранено
Законът да не се смесват мляко и месо
от равин Шломо Рискин

От всичко, което разделя вярващите евреи от останалата част от обществото, за външния свят нищо не е по-видимо от законите на кашрута, както те са ясно формулирани в нашия днешен раздел Тора, Reeh (5th Book of Moses 14, 1-26). Съответно могат да се консумират само животни с разцепени копита, които също са преживни животни. Всички птици, които не са кошерни, са изрично изброени отново в Книга 5 от Моисей 14: 12-18. От водата могат да се ядат само животни с перки и люспи. Всички пълзящи същества са табу, както и консумацията на кръв. Посочено е, че кръвта трябва да се отцеди на земята и че месото, което ядем, първо трябва да се осоли. В края на краищата е забранено да се консумира месо с мляко.

израел

Общата обосновка на тези забрани за храни може да се намери във въведението към тези подробни закони. „Защото ти си свят народ за Вечния, твоят Бог“ (5-та книга на Моисей 14, 2). Очевидно Библията приема, че святостта се постига чрез дисциплинирано поведение, способността да се ограничи желанието и инстинктите. Маймонид обобщава законите на забранените храни и забранените сексуални отношения в същата книга.

Най-голямата ми дъщеря Батя, която сега е майка на четири деца, се научи на едва петгодишна възраст да усвоява това основно послание на законите на кашрута. Батя беше поканен за рождения ден на плеймейтка, чийто дом не беше кошер и чиито родители не ми позволиха да купя тортата за рождения ден от кошерна пекарна. Дадох на дъщеря ми три възможности. Или не ходете, или присъствайте, без да ядете, или присъствайте и вземете собствената си торта. Батя избра третия вариант. Впоследствие тя ме изуми, когато каза: "Щастлива съм, Аба! Приятелят ми Бина е алергичен към шоколад. Алергичен съм само към неща, които не са кошерни."

Два аспекта от законите на кашрута, които не са специално споменати в Библията, са особено важни. По този начин писанията не описват подробно как трябва да се извършва ритуалното клане на животни за свещения храм. Нашите мъдреци учат, че тези предписания очевидно се съдържат в устния закон, в Tractate Zevahim и в Кодекса на Yoreh Deah, Законите на Shekhita (ритуално клане). Те са важен аспект от нашите закони за кашрут, които щателно се спазват от лицензирани ритуални месари по целия свят, когато колят животни съгласно разпоредбите. Едва тогава месото е кошерно. Мъдрите считат съществуването на такива подробни закони, които са от толкова голямо значение в ежедневния ни религиозен живот, като убедителни доказателства за възрастта и автентичността на устния закон.

Вторият важен аспект е разделянето на месо и мляко, месни продукти и млечни продукти, месни ястия и млечни ястия. Всъщност една кошерна кухня може да бъде разпозната веднага по факта, че има стриктно разделение между месото и млякото, като някои семейства имат дори две мивки или дори две напълно отделни кухни. Източникът за това пълно разделяне е неясен стих, който се среща три пъти в Тората, веднъж и в раздела Рих: „Не бива да вариш малкото бебе в млякото на майка му“ (5-та книга на Моисей 14:21).

Мъдреците от Талмуда извличат тройна забрана от тройното повторение. Човек не може да готви месо в мляко, не може да яде месо, приготвено с мляко, и не може да търгува с месо, приготвено с мляко. Библейската забрана се отнася до смесването на месо и мляко по време на готвене, например с чийзбургер или със салам, пържен в масло (басар бечалав, буквално: месо, смесено с мляко). Равинската забрана се разпростира и върху други форми на смесване на месо и мляко, например сандвичи със салам.

Местните обичаи („Minhag“, със същата валидност като равинската забрана) изискват да измине известно време след консумацията на месо, преди млечните продукти да могат да се консумират. Според равин Моше Исерлес (шестнадесети век), един обичай предвижда да чакате шест часа, защото толкова време е необходимо за храносмилането, докато друг обичай предвижда време на изчакване от само един час, през който между зъбите може да има остатъци от месо . Според равин Елимелех Бар Шаул, бивш главен равин на Реховот, се развиват три митници. В Полша и Русия се чакаше шест часа, защото тук хората обикновено ядоха в шест сутринта, в дванадесет на обяд и в шест вечерта. В Германия се чакаше три часа, защото тук бяха обичайни две закуски в десет сутринта и в четири следобед. В края на краищата в Скандинавия чакахте час, защото ядете много „хапки“ през целия ден.

Но защо Тората формулира забраната толкова странно? „Не трябва да готвите хлапето в млякото на майка му“, вместо например „Не бива да смесвате мляко и месо“. Обичайното обяснение за това е, че Тората тук предава послание за състрадание, съчетано с желанието на Всевишния да ни изясни моралната дилема за унищожаване на животинския живот за наше удоволствие по време на хранене. Следователно Бог поставя граници на нашата консумация на месо и формулира забраната за месо и мляко като съображение за майчиното животно и неговите малки. Подобно послание се предава, когато Библията забранява консумацията на кръв, защото кръвта е живот.

Друг урок би могъл да бъде, че еврейската традиция, с обявяването на кравето мляко като мляко, а не като месен продукт, запазва възможността за промяна отворена, като подчертава силата на покаянието. Млякото означава деца, които не трябва да повтарят грешките на родителите си от съдбата, за потомци, които са различни и по-добри от родителите си. Доверието в нашата земна долина на мизерията може само да ни даде вярата в изкуплението в знанието, че изкуплението предполага покаяние и по този начин фундаментална промяна в човешката природа. Може би едно от повторенията на забраната да се вари дете в млякото на майка му е в края на описанието на трите ни най-важни празника (2. Книга на Моисей 23:19). С връзката на кърмата и плътта на детето, едно от централните и новаторски послания на нашите фестивали ще бъде отхвърлено: че хората могат да се променят, че децата на Израел могат да излязат от родина като Египет, че робите могат да получат свобода и това божествено изкупление може да настъпи всеки момент.

Еврейски генерал, 12 август 2004 г.