Гювеч с извара с цариградско грозде и грис

Това беше любимата рецепта на нашата баба, тъй като този гювеч с квас с цариградско грозде и грис е много популярен сред малки и големи.

Quark гювеч с цариградско грозде и грис

Състав:
500 г нискомаслена кварка
3 яйца
125 г пудра захар
2 пакетчета ванилова захар
75 г пшеничен грис
1 пакетче бакпулвер
200 до 300 г цариградско грозде или плодове по ваш избор

Рецептите на баба от 1 евро вече се предлагат и в меки корици. Разгледайте 60 евтини рецепти за използване на остатъци, яхнии, гювечи, вкусни супи и много други.

Подготовка:

Измийте и отцедете пресните плодове. Оставете замразените плодове да се размразят малко.

Поръсете с пакетче ванилова захар и го оставете да стръмни.

Загрейте фурната до 180 ° C циркулиращ въздух.

Отделете яйцата от белтъците и жълтъците. Разбийте белтъците в купа, докато стегнат.

Във втора купа разбъркайте жълтъците със захарта и пакетче ванилова захар, докато се пенят. Добавете кварка, разбъркайте всичко. Смесете грис с бакпулвер и след това разбъркайте в кваркова смес. Накрая внимателно сгънете белтъците.

Изсипете сместа в съда за печене и леко притиснете плодовете в тестото. Поставете в загрятата фурна на средната решетка и печете около 30 минути. Ако кората потъмнее твърде много, сложете рафт!

Готовият гювеч от кварк и грис трябва да е хубав и мек в средата и малко по-стегнат по краищата на тигана. Вкусът е най-добър, когато е все още топъл във фурната и ако искате, можете да напудрите сладкия гювеч с пудра захар.