Сладки протеинови палачинки

извара

Протеинови палачинки с извара с боровинки

Тези протеинови палачинки с извара и боровинки съблазняват с много фино балансиран аромат. Фините киселини и отличителната сладост танцуват неустоим танц в палачинките с извара.

Съставки за осем малки палачинки

100 ml мътеница | 100 грама извара | 20 грама суроватъчен протеин на прах | 2 яйца | 140 грама бадемово брашно | 1/2 чаена лъжичка тартар бакпулвер | щипка каменна сол | 50 грама боровинки | 2 супени лъжици масло за пържене | Боровинки и мента за гарнитура

подготовка

Нашите рецепти използват немаслено бадемово брашно (освен ако не е посочено друго).
Информация за това: Съвети за печене с бадемово брашно

  1. За палачинките разбъркайте мътеница с извара до гладка смес и работете в протеиновия прах.
  2. Разбъркайте яйцата и смесете бадемовото брашно, бакпулвера и каменната сол.
  3. Накрая внимателно сгънете боровинките.
  4. Постепенно загрейте маслото в тиган и изпечете осем малки палачинки от тестото.
  5. Печете всяка палачинка на умерен огън за 3 минути от всяка страна.
  6. Подредете палачинките, гарнирайте със боровинки и мента, сервирайте и се насладете.

Бакшиш: Можете също така да направите тези палачинки с равни части мътеница и извара, с кефир или със скайр. Можете също така да смесите пюре от плодовете и да изсипете това върху палачинките.

Още здравословни рецепти за палачинки: