Така че можете да се насладите на празниците в добро здраве

Не е нужно да се отказвате от удоволствието, за да се храните съзнателно по време на празниците. С малко размисъл могат да се избегнат най-лошите храни за угояване и калорични бомби, а пълноценната храна и добрият вкус не се изключват взаимно.

Всеки, който се храни правилно през цялата година, няма да се изкуши да стигне твърде далеч в края на годината. И дори едната или другата екстра не застрашава здравето и фигурата ви. Добре е да поставите зеленчуци, плодове и пълнозърнести продукти в центъра на вашите ястия - те ви поддържат във форма и вкус. Изобилието от мазна и висококалорична храна и малко упражнения, от друга страна, бързо водят до неразположение.

Много традиционни коледни специалитети съдържат значителни количества мазнини и захар. Ако обаче сте малко креативни с домашните бисквитки, можете да се справите с по-малко калории. От една страна, има варианти на пълнозърнести храни за много рецепти, а от друга страна, почти винаги можете да намалите съдържанието на захар до една трета, без да губите добрия вкус. Подправки като ванилия или анасон също добавят сладка нотка към деликатесите. От сушени плодове и ядки или сусам можете да направите вкусни плодови сладкарски изделия, които също съдържат ценните съставки и фибри на плодовете. Мазнините също могат да бъдат спестени лесно при печене, като замените няколко грама от маслото или маргарина, посочени в рецептата, с кварк.

Също така по празниците си правите нещо добро, ако се придържате към правилото „5 на ден“: пет порции зеленчуци или плодове, пресни, кратко приготвени или като сок осигуряват доставката на основни хранителни вещества и фибри. Най-добрият начин да започнете деня е с лека закуска, напр. мюсли с пресни плодове и прясно изцеден портокалов сок. Следното се отнася за всички топли ястия: Внимателното приготвяне на храната улеснява смилането - може да се приготви вкусно ястие от задушени или нискомаслени зеленчуци, пържено или скара постно месо и птици или риба. Домашно замразено кисело мляко с пресни плодове или пюре от плодове е идеално като десерт. Междувременно коктейлът от плодов сок без алкохол е истинска витаминна бомба и страхотно освежаване. За кафето трябва да се предпочита плодов тарт пред маслен крем и кремове.

Ако успеете да направите и бърза разходка вместо следобедна дрямка, вие сте направили най-доброто за вашето благополучие, фитнес и фигура и можете да започнете новата година без гузна съвест.