Сварете аспержите - в тенджера, тиган или фурна

Готвенето на аспержи не е наука!

Тъй като приготвянето на аспержи работи по много различни начини. Обикновено аспержите се приготвят на пара в гореща вода, докато се стегнат за ухапването. Но можете и да го изпържите в тигана или да го приготвите във фурната.

Готвене на аспержи в саксия

Първото нещо, което трябва да направите, е да обелите аспержите, защото кожата им е влакнеста и не е удоволствие за ядене. Зелените аспержи са изключение, кожата им може да се яде.

След това поставете аспержите в достатъчно голяма тенджера с леко вряща вода. Професионалистите препоръчват добавяне на малко захар, малко сол и парче стар бял хляб към водата за готвене, тъй като това премахва горчивите му вещества от аспержите. Резултатът са маслени, силно ароматни аспержи, които традиционно се ядат с картофи от яке и разтопено масло или сос от Холандия.

Готвене на аспержи в тигана

Както обикновено, първо обелете белите аспержи, нарежете на малки парченца по желание и след това запържете в малко зехтин или избистрено масло в голям тиган. Обърнете няколко пъти и в зависимост от вашия личен вкус добавете лук, чесън, подправки и пресни билки.
Ако аспержите са приготвени по този начин, могат да се комбинират и с други зеленчуци.

Готвене на аспержи във фурната

Печените аспержи са нещо особено фино. Навити на тънки филийки шунка и изпечени в гореща фурна, вкусът му е вкусен. Деликатните зеленчукови пръчки също идват от фурната като сладка тарта от аспержи. Увито в тесто от тесто и крем, направен от яйца, маскарпоне и ванилия, се превръща в кулинарно изживяване с аха ефект.

Аспержите на скара също са деликатес! Точно като сега известната в света салата от аспержи със сурови аспержи и ягоди.

Тук ще намерите най-красивите рецепти за аспержи!

Оставете се вдъхновени ...

Пригответе аспержи - така правите всичко правилно

Приготвянето на аспержи е най-лесното нещо на света! Защото всеки може да приготви аспержи, независимо дали имате скъпи специални белачки и допълнителни саксии за аспержи или просто обикновен нож ...

Обелете аспержите - на какво трябва да обърнете внимание

Обелете аспержите за нула време! Беленето на аспержи не е трудно, важно е само да се работи внимателно, за да няма влакнести кори в устата ви ...

Рецепти за аспержи - най-красивите класики и фини интерпретации

Най-добрите рецепти за аспержи за този сезон! Най-накрая отново е време за рецепти за аспержи. Любителите на изисканите зеленчуци със стълбове трябваше да чакат една година, но ...

Предястие от аспержи - най-красивите идеи за рецепти

Най-доброто предястие за аспержи е аспержите пълни! Защото предястието на аспержите е свързано с аспержи, аспержи и отново аспержи. Цялото…

Вегетариански аспержи - най-красивите идеи за рецепти

Вегетариански ли са аспержите? По принцип аспержите са вегетарианци, защото аспержите са зеленчуци. По-точно зеленчук от стълбове, който след вегетативната зимна пауза ни е известен ...

Аспержи, аспержи, аспержи - най-красивите идеи за рецепти

Рецепти за аспержи Всяка година от края на април до края на юни немските аспержи са в сезон. Сега нежните полюсни зеленчуци поникват от земята. Работим усилено върху ...

Сезонът на аспержите най-накрая се завръща - най-добрите идеи за рецепти

Най-добрите рецепти за сезона на аспержите Въпреки че вече можете да купувате аспержи целогодишно, струва си да изчакате местните аспержи. ...

Зелени аспержи - най-красивите идеи за рецепти

Зелените аспержи са малкият брат на белите аспержи. Зелените аспержи по никакъв начин не трябва да стоят на една линия с белия си аналог. Нежният му, саждист ...

Хрупкави рецепти за салата от аспержи - най-красивите идеи за рецепти

Салата от аспержи е най-добрата част от сезона на аспержите! Не приготвяйте аспержите си по класическия начин с картофи и разтопено масло, а сервирайте ...

ТОП 3 макаронени изделия с аспержи - най-красивите идеи за рецепти

Рецепти за аспержи и тестени изделия Пастата от аспержи може да се яде всеки ден! Не винаги трябва да са белите аспержи, зелените аспержи също имат ...

Бели аспержи - най-красивите идеи за рецепти

Белите аспержи се смятат за деликатния кралски зеленчук през пролетта! Белите аспержи са един от най-популярните пролетни зеленчуци в Германия. Неговият фин, леко маслен аромат ...