Правилният избор за здравословно хранене

Вегетариански, вегански, пескетариански, флекситариански, фрутариански ... огромното разнообразие от хранителни принципи е объркващо.

Може да е толкова просто.

Постоянно прилаганата диета не представлява ограничение, а по-скоро отваря живот, пълен с разнообразни вкусови преживявания, в който получавате правилните хранителни вещества за тялото и ума. Здравословната диета не ви кара да се чувствате сякаш сте лишени от нещо.

Как изглежда „правилната“ диета зависи от личните решения, така че наистина няма рецепта „един размер за всички“. Може би от лично убеждение предпочитате диета без месо или продукти от животински произход. Или може да спазвате този тип диета, защото тя отговаря на вашия вкус или отговаря на вашия тип тяло. Философските и психологическите фактори също могат да повлияят на нашите хранителни решения.

И в двата случая обаче е важно да получавате препоръчителните количества протеини, витамини, минерали и енергия, от които се нуждае тялото ви.

Протеиновият фактор

Протеините спомагат за поддържането на здравето на костите, според Британската фондация за хранене. Препоръчителното дневно количество е 0,75 грама протеин на килограм телесно тегло (1). По-специално при веганска диета трябва да се осигури достатъчен прием на протеини, но според д-р Недостигът на тръстика също може лесно да задоволи ежедневните им нужди от протеин (2). Например, каши, соево мляко, фъстъчено масло и зеленчуци като броколи са добри източници на протеин.

Ролята на хранителните добавки

В зависимост от начина, по който се храните, приемането на определени витамини или минерали ежедневно под формата на хранителни добавки може да бъде полезно. Например, ако не ядете млечни продукти или яйца, препоръчва се калциева добавка, която помага да се поддържа здравето на костите. Добавка с витамин В12 може да помогне за облекчаване на умората и умората.

Ако изрежете червеното месо, добавките с желязо биха могли да помогнат за изграждането на червени кръвни клетки, помагайки на тялото да премести кислорода и да облекчи умората и умората. Цинковите добавки могат да бъдат полезни за насърчаване на здравето на костите, кожата и зрението.

Ако не ядете риба, добавка с витамин А може да помогне на имунната ви система да функционира правилно.

Всички тези витамини и минерали могат да бъдат получени от определени храни, но това не означава, че диетата, която ограничава или изключва една или повече от тези храни, автоматично е нездравословна. Осъзнайте вашите възможности! Насочената хранителна добавка може да ви придружава по пътя към по-здравословен и щастлив живот в съответствие с предпочитания от вас вид диета.