Прави хмела дебел?

Бирен корем не само от "калориите"

(ND). Не „калориите“ определят телесното тегло, а съпътстващите вещества в храната ни. Например в бирата, пише експертът по храните Udo Pollmer в майския брой на списанието natur, високото съдържание на фитохормоните daidzein и генистеин от хмела осигурява закръгленост. Двете билкови субстанции действат подобно на женските полови-

хормони (вж. ND от 2 април).

Досега експерти и пиячи на бира предполагаха, че "Wampe" е просто резултат от обилните калории на ечемичения сок, скрит в малца и алкохола: В крайна сметка германец поглъща средно 137 литра годишно. Но ако случаят беше такъв, щеше да има и винени и ликьорни кореми, казва Полмер

Тази статия е важна! Запазете тази журналистика!

Специалните времена изискват специални мерки: Поради короналната криза и произтичащия от това до голяма степен парализиран обществен живот, решихме да направим цялото съдържание на нашия уебсайт безплатно достъпно за всички за ограничен период от време. Въпреки това, ние се нуждаем от финансови ресурси, за да продължим да докладваме за вас.

Помогнете ни да направим нашата журналистика възможна и в бъдеще! Подкрепете сега само с няколко щраквания!