Позволени ли са плодове и зеленчуци при ниско съдържание на въглехидрати?

Насладете се на плодове и нишестени зеленчуци в ниско съдържание на въглехидрати лошо име. Неправилно? Често получаваме запитвания от общността с ниско съдържание на въглехидрати. Мога ли да ям този плод, какво ще кажете за него Съдържание на фруктоза от този вид плодове? Или трябва да изрежа плодовете напълно от моя хранителен план? Искаме да разсеем всички митове и да ви кажем тук кои видове плодове и зеленчуци са безвредни с ниско съдържание на въглехидрати. Ние също ви показваме в ясна таблица кой Плодове и зеленчуци по-добре дръжте пръстите си.

Зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати

Нека започнем със зеленчуците. Няколко зеленчука всъщност имат толкова въглехидрати, колкото плодовете. Като цяло консумацията на картофи, пащърнак и бобови растения като грах, леща и бобови зърна с ниско съдържание на въглехидрати се разглежда доста критично. Защото, разбира се, тези зеленчуци носят със себе си огромно количество въглехидрати поради концентрираното нишесте. Но кои видове зеленчуци мога да ям с Low Carb? Съставихме списък с всички зеленчуци за вас и ви показваме, че повечето зеленчуци са безвредни и трябва да се избягват само няколко зеленчука. Но убедете се!

Между другото, тук ще намерите 27 зеленчука, които са идеални за ниско съдържание на въглехидрати. И разбира се, ще ви разкрием подходящи идеи за рецепти.

Плодове и зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати

Плодове с ниско съдържание на въглехидрати

Сега стигнахме до плодовете. За съжаление не е толкова лесно с плодовете, колкото със зеленчуците. Защото за разлика от множеството зеленчуци, които можете спокойно да ядете с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да се разграничавате повече от плодовете. По принцип плодовете могат да бъдат класифицирани в три категории: тези с ниско, средно и високо съдържание на фруктоза. Въпреки че имате право да ядете редовно плодове с ниско съдържание на фруктоза, трябва да проявявате повишено внимание при плодове със средно и високо съдържание на фруктоза. Въпреки това, плодовете не трябва да бъдат напълно елиминирани! В допълнение към фруктозата, те естествено осигуряват на тялото ни и важни витамини, минерали, антиоксиданти и фибри.

Сладко и плодови сокове с ниско съдържание на въглехидрати

Плодови сокове с ниско съдържание на въглехидрати

Плодовите сокове са склонни да се разглеждат критично, когато става въпрос за ниско съдържание на въглехидрати. От една страна, една ябълка е по-пълнеща от чаша ябълков сок, а от друга страна, разбира се има няколко ябълки в чашата ябълков сок - и следователно много фруктоза. Напитките твърде често се забравят в баланса на въглехидратите и калориите. Ако обаче редовно пиете плодови сокове, не бива да се изненадвате, ако успехът ви в отслабването в крайна сметка спре.

Консервирани плодове с ниско съдържание на въглехидрати

Ако трябва да е плод, то моля пресен! Използването на консервирани плодове не е вариант с ниско съдържание на въглехидрати, тъй като консервираните плодове обикновено се допълват със захар. В консервираните плодове например има не само фруктоза, но и обикновена домакинска захар. Не е необходимо за ниско съдържание на въглехидрати!

Задръства при ниско съдържание на въглехидрати

Разбира се, има и леки варианти на рафта за конфитюр. Трябва обаче да избягвате конфитюри, конфитюри и други подобни, защото дори леката версия все още е пълна със захар. Ако не можете без сладкото намазване, трябва да си направите сами сладко. Тук ви казваме как се прави!

Плодове от фризера с ниско съдържание на въглехидрати

Замразените плодове са просто страхотни! От гледна точка на ниско съдържание на въглехидрати те са абсолютно безвредни, при условие, разбира се, че плодовете „естествено“ имат ниско съдържание на фруктоза и не се добавят със захар. Замразените плодове (т.е. малини, къпини, горски плодове, боровинки) принадлежат към килера при всяка диета с ниско съдържание на въглехидрати.