Постенето като релаксация за тялото - по-малкото хранене ви прави здрави

Мнозина първоначално свързват гладуването с религиозно мотивирано въздържание от прием на храна или виждат така наречения терапевтичен пост като доста езотерична практика. Но има много повече от това. Съзнателното гладуване за един или повече дни носи удивителни ползи както за тялото, така и за ума на всеки от нас!

Редуващите се фази на недостиг и изобилие буквално ни правят здрави, докато съвременното постоянно излишък е в основата си неестествено и дори се счита за спусъка на много болести на цивилизацията, които бяха изключително редки до преди няколко десетилетия. В тази статия обяснявам какъв ефект има гладуването върху тялото и ума и как може да промени живота ви.

Какво означава пост?

Има много начини да постиш и няма строги правила (освен религиозните практики). От вас зависи дали ще изберете радикалния път и консумирате вода и неподсладени чайове само за една седмица или повече, или дали напр. намален прием на храна до пресни плодове или сурови зеленчуци един ден в седмицата. Фокусът е върху намаляването, както и върху физическото и психическото справяне със ситуацията с дефицит.

Допреди няколко десетилетия гладуването беше норма за повечето хора. За разлика от днес, излишъкът от храна с три или повече хранения на ден беше изключение, дни или дори седмици, без да се появява храна. Още през каменната ера хората трябвало да пътуват на големи разстояния и да ловуват или да събират с трудности, за да имат достатъчно храна за няколко дни. Точно тази постоянна промяна ни е подготвила по най-добрия възможен начин!

от Ръсти Кларк - в ефир M-F 8 сутринта по обяд [CC-BY-2.0]

1. Подобряване на метаболизма и кръвните стойности

Дори и без храна, никой не гладува веднага и в началото няма недостиг на вещества. Причината за това се крие във факта, че почти всички вещества в тялото могат временно да се съхраняват в различни депа за дни, месеци или дори години. Мастните натрупвания като дългосрочни енергийни запаси са добре известни на всички, но протеините, захарта, витамините, минералите и др. Също временно се съхраняват в различни видове тъкани или в кръвта и образуват буфер за време на дефицит.

При гладуване тези депа се активират и попълват по-късно. Вместо просто да бъдат безполезен баласт, те преминават през цикъл, в който също могат да се регенерират. Когато тялото трябва да се справи с по-малко и отиде в резервите, то автоматично оптимизира метаболитната ефективност и поддържа домакинството с резервите.

Променените стойности на кръвта за различни вещества поради гладуване също имат положителен ефект при множество заболявания. Например чрез избягване на животинска храна се намаляват концентрациите на различни наситени мастни киселини в организма, които са свързани с ревматизъм и ставни заболявания. Подобряват се и стойностите на различни вещества, които подпомагат възпалителните процеси. Високото кръвно налягане и нивата на кръвната захар се подобряват, хистамините се намаляват, което се счита за спусък за астма и спазми.

2. Постенето противодейства на болестите на цивилизацията

Много болести, които днес са широко разпространени, едва ли са съществували до преди няколко десетилетия. С постоянно сигурното снабдяване с храна също се появиха заболявания като кариес, високо кръвно налягане, захарен диабет тип 2, сърдечно-съдови заболявания като артериосклероза, наднормено тегло, затлъстяване, подагра, алергии, някои кожни заболявания и видове рак. Може да се каже, че наличието на достатъчно храна по всяко време ни разболява.

Това обаче не означава, че всички трябва да гладуват, за да не се разболяват, защото напредъкът и просперитетът са довели и до упадък на други болести. За да се използват положителните ефекти на гладуването и да се противодейства на много заболявания, гладуването за един или няколко дни е напълно достатъчно за здрави хора.

Един плодов ден на седмица или дори един ден на гладно може да доведе до големи подобрения при много заболявания и проблеми.

3. Гладуване и наднормено тегло

Постенето не е подходящ начин за намаляване на наднорменото тегло, тъй като изгубените килограми се връщат също толкова бързо след прекъсване на глада, колкото са изчезнали. Въпреки това, гладуването веднъж или редовно води до много по-осъзната диета за повечето хора. Възприемането на храната и нейното качество се променя, ние развиваме много по-добра информираност от това, от което наистина се нуждаем, и това, което основно ядем само от апетит, стрес или дори от скука.

4. Подобряване на физическата работоспособност

Подобрените стойности на кръвта и стимулираният метаболизъм също помагат за подобряване на общото представяне, независимо дали в ежедневната работа или по време на спорт. Тъй като тялото така или иначе винаги получава някои от необходимите му вещества и не винаги директно от храната, всъщност едва ли има някакви ограничения за упражненията по време на гладуване.

Спортистите за издръжливост знаят това: сутрин преди десет километрово бягане често е дори по-добре да не ядете нищо, отколкото да се натоварвате с някаква храна. По време на гладуване трябва да се избягват само екстремни изпълнения на издръжливост, като дълги преходи или маратон.

5. По-осъзнато и по-здравословно хранене

За повечето хора съзнателното нарушаване на нормалните навици на начин на живот, които често не са напълно здравословни по един или друг начин, води до по-осъзнати, по-здравословни диети и начин на живот. Още на втория или третия ден без твърда храна мислите за хранене стават все по-интензивни. Доста банални храни като супа, парче хляб или ябълка придобиват изцяло ново качество, миризмата и вкусът им стават също толкова желани, колкото сложното, вкусно ястие. Обонянието, обонянието и другите сензорни възприятия се изострят.

В резултат на това придаваме по-голямо значение на храната, ядем по-съзнателно и по-добре правим разлика между това, което е полезно за нас, и това, което просто тъпчем в себе си.

от Sonja Pieper [CC-BY-SA-2.0]

6. Повишено благосъстояние

Почти всеки, който е постил, описва преживяването като изключително положително и иска да го направи отново. С подобрените физически процеси има и повишено физическо и психическо благосъстояние и подобрение в настроението, гладуването буквално гарантира добро настроение. Това е една от причините гладуването да подобри здравето на хората дори при психични заболявания.

Съвети за гладуване

Ако може да сте мотивирани сега, но не знаете как да започнете, оставете си да ви кажат: Постът е лесен за здрави хора! Не е необходима дълга подготовка, нито има някакви специални ритуали или правила, които да се спазват. Най-важното е да се чувствате комфортно и да постите до степента и продължителността, която е добра за вас. И все пак може да ви помогне да започнете, като вземете няколко съвета присърце.

Кога е по-добре да не се пости?

В определени случаи гладуването е контрапродуктивно и е по-добре да не го правите в тези ситуации. Ако не сте сигурни, обсъдете плановете си с Вашия лекар, за да сте на сигурно място. Той също така може да ви помогне да намерите правилната форма на терапевтично гладуване или терапия на гладно. Като цяло не трябва да постиш:

Хора с поднормено тегло и които в миналото са имали хранително разстройство или недохранване
Бременни и кърмещи жени
Отглеждане на деца
Диабет (тип 1)
Хора с рак, хипертиреоидизъм или проблеми с кръвообращението в мозъка
Хора, които страдат от тежка депресия

Също така е по-добре да не се пости по време на съществуваща инфекциозна болест, тъй като промяната в тялото може да отслаби допълнително имунната система за кратко време.

Знам, че тази публикация е тема, която понякога се разглежда като противоречива. Много от изказванията се основават на моя личен опит. Може би сте имали други преживявания и ще се радвам много, ако ги добавите в коментарите.

Може би се интересувате и от тези предмети: