Корейски вегетарианец

Няма коментари

Напишете първия отзив за „корейски вегетариански“.

Корея готви с много зеленчуци, въображение и малко ориз.

Не само вегетарианците ще се насладят на тази малко по-различна азиатска кухня, която предполага, че всяко хранене е празник. Празнувайте с нас!

Корея готви с много зеленчуци, въображение и малко ориз.

Индийска подправка вегетарианска

Вегетарианско готвене тайландски

Никола Кох, Инес Тейтге-Блаха

Готвене вегетариански - китайски

Китайската храмова кухня

Готвене вегетарианско - турско

Швабско готвене - полезно с ритник

Новини от цялата храна

Ориент - вкусно вегетариански

Сима Дурали, Соодабе Дурали-Мюлер

Петра Скибе, Йоахим Скибе

Леката японска кухня на Harumi

Навито на руло - суши за всички

Вегетарианско готвене с гъби

World Food Café. Бързо и лесно

Каролин Калдикот, Крис Калдикот

Корея готви с много зеленчуци, въображение и малко ориз.

Нежно бланширани зеленчуци, задушени ястия от тофу, супи и яхнии, разнообразие от зеленчукови палачинки, ориз и (стъклени) юфка, пресни салати от кълнове и кълнове са в основата на разнообразната, нискомаслена корейска кухня. Специален вид маринован зеленчук, Ким-Чи, е от съществено значение.

Тъй като в Корея месото винаги е било рядко и скъпо, се развива особено богата вегетарианска кухня. Сложните методи за приготвяне са рядкост и докато уокът е най-важният кухненски прибор в останалата част на Азия, корейците готвят с ентусиазъм в тенджери и тигани, което улеснява европейците да започнат.