Подготовката е всичко:
Това е начинът, по който балансираното хранене успява на турне

това

Това е начинът, по който балансираното хранене успява на турне

Освен мястото за спане и подходящото ви облекло на открито, балансираната и преди всичко адекватна диета при походи е, разбира се, друг голям фактор, който трябва да се има предвид.

Особено тук можете и трябва да свършите много работа предварително!

Необходимите прибори за готвене ще бъдат на преден план. В тази статия ще се занимая и с оценка на калорийните нужди и постигане на възможно най-висока, постоянна калорийна плътност.

Може би вече знаете нещо от това.

Въпреки това съм сигурен, че все още можете да научите трик или два от мен.

1. Как да намерите подходящата печка за вашата обиколка

По принцип има три различни вида готварски печки: Алкохол, бензин- и Готварска печка на газ.

  • Ако като мен пътувате предимно до Скандинавия и обикновено избягвате зимата, тогава определено препоръчваме такава Готварска печка на газ. Той е много лесен за използване, лесен за грижи - тъй като е без сажди - и високоефективни при работа с течния газ от патрона.
  • Предимствата на духибензин се крият във факта, че и двете горива се предлагат почти навсякъде по света и печката все още си върши работата, когато явно е под нулата. При такива ниски температури газовата печка за съжаление може да се повреди напълно, тъй като студеният течен газ вече не се изпарява правилно.
  • Друга възможност е сравнително новата Готварска печка с много горива, който съчетава много от споменатите предимства. За съжаление такъв модел е доста скъп и в сравнение с чиста газова печка е малко по-тежък и по-голям в размер на опаковката.

Така че, ако наистина трябва да (или искате) да следите теглото си, най-добре ви сервирайте с течен газ. При условие, разбира се, че има възможност да получите подходящ винтов патрон при пристигане в дестинацията - ако пристигате със самолет.

За всички, които обичат да пътуват сами:

Първата готварска печка, която ще представя тук, е компактната ZIP система за готвене * на Реактивно кипене. Претегляне под 350 грама и отличен размер на опаковката от 104 х 165 мм той ми е абсолютен фаворит! Замисленият Касета стойка, горелката (включително винтовия регулатор) и самата касета могат да се съхраняват в 0.8 литров съд настаняване. Не е необходимо нищо повече.

Други предимства включват a интегрирана защита от вятър (важно!), Капак с отвор за пиене, рекордно средно време на кипене 2,5 минути на 0,5 литра и CargoCozy изолация около гърнето.

Почти сте навън само с приятели или другарката си?

Дори и компактния Гравитация III * на Primus, който вече много тествах при пътуването ни през Западна Канада е газова печка. И това с Маркуч връзка.

Нещо, което често се пренебрегва и този кандидат тук като никой друг с подобно тегло (под 300 грама) контролиран: той винаги е бомбоустойчив. И това дори при големи саксии до 4 литра! Освен това вграден генератор чрез целенасочено предварително подгряване на газа също гарантира, че печката по принцип също може да се използва през зимата е.

Но бъдете внимателни: до кои температури това работи надеждно, нито съм тествал, нито съм разбрал за използваем източник онлайн! Gravity III също идва с външен детонатор и може със страхотно средно време на кипене 3,5 минути на литър чакай. Бърз, надежден и здрав. Какво повече искаш?

2. Други малки части, които са (незаменими) за готвене

Следните елементи всъщност трябва да бъдат повече или по-малко обясними. Така че ще се опитам да бъда кратък.

  • Дори да има (пиезо) запалител на печката, a Запалка винаги принадлежи в раницата. Най-добре под формата на ципо - това е икономично, надеждно и просто има усет!
  • A Спорк *, или както винаги го наричам: Göffer. Защото в споровете на Запали огъня ми обикновено е включен нож. И поискайте това титан, това направено от пластмаса е глупост. Това е малко по-скъпо, но определено си струва всяка стотинка! Обещано.
  • Приличен (Чанти-)нож.
  • Особено за феновете на UL трекинг: намаляване на размера гъба. Звучи глупаво, но е напълно логично. Защото това е единственият начин, по който може да бъде натиснат в системата за готвене с малко умения.
  • Питейни бутилки. Ако пътувате в райони, където обикновено се очаква достатъчно питейна вода, типичната комбинация от две бутилки е достатъчна Налгене (Всеки ден на полет *) и едно Сгъваема бутилка * на Птицечовка.

И може да се спори за:

  • Чаена кърпа и Измивам. Въпреки че кърпата всъщност би свършила работа, винаги съм имал първата с мен. Но не го правете и никога не съм го пропускал.
  • И не на последно място: малка готварска печка * и водоустойчиви бурни мачове *. Винаги имам и двете със себе си. Безопасността на първо място.

3. Как да извлечете максимума от храненията си на открито

Типичната храна на открито също може да бъде вкусна?

Приятели и познати често ме питат дали монотонната диета на турне изобщо е поносима. И трябва да кажа честно, че всъщност няма значение какво ядете. Основното нещо е, че ядете! Ако сте навън през целия ден, гарантирано ще очаквате с нетърпение всяко хранене.

Но с тези трикове можете да извлечете още повече от храната си:

По принцип е много просто. Това работи най-добре за мен Правило за 2,5 хранения, както винаги ги наричам.

Това означава, че има достатъчно време за една сутрин и вечер полезно и най-вече достатъчно Трябва да планирате хранене. Те определено трябва да ви заситят, така че да имате добра основа за деня, от една страна, и да имате достатъчно капацитет да излекувате себе си и мускулите си през нощта, от друга. Можете да преодолеете останалата част от деня с прости закуски и краткосрочни доставчици на енергия. Рядко сте наистина гладни през деня.

The закуска е половината от битката:

Лично аз не харесвам студен, сух хляб с консервирани намазки веднага след ставане. Ако ви харесва, да бъде. Това със сигурност би било най-лесната алтернатива.

Любител ли сте на топли ястия като каши, кус-кус, грис или оризов пудинг?

Изключителен! Тогава ето няколко съвета и трикове:

И това е достъпно за вечеря:

Понастоящем много фанатици на открито се кълнат в вечерно готвене и здравословно хранене на турне. Според мен това е просто невъзможно при по-дълги самодостатъчни обиколки. Когато гледам раницата си преди обиколката, нямам друг избор, освен да използвам обичайните трекинг ястия. И ми харесва страхотно. Както казах, всичко е въпрос на глад.

Бих искал да добавя следните малки неща за трекинг ястията:

  • Сега има много производители. Лично аз харесвам ястията от Обяд за пътуване *но най-добре. В голямата опаковка те са дори сравнително достъпни. И циганската тенджера, и гърнето на ловеца са наистина отлични.
  • Ястията от са малко по-скъпи, но малко по-леки и се опаковат в по-малки размери Среща на върха за ядене. Mac’n Cheese * е страхотен тук, но намирам, че всички останали ястия са посредствени.
  • Във всеки случай се уверете, че имате изпуска излишния въздух. За да направите това, просто направете малка дупка в опаковката с игла, внимателно натиснете въздуха и след това отново затворете опаковката с тиксо. Може да звучи глупаво, но върши чудеса.
  • Също така: не забравяйте сол и черен пипер! Когато става въпрос за държава, която има тенденция да бъде по-хладна, маслото също е добро. Винаги го имам със себе си в Норвегия.