Плодова каша за бебета в Öko-Test: никоя каша не е "много добра"

Много родители използват каша за бебета - независимо дали като лека закуска или малко основно хранене. В крайна сметка плодовете са здравословни, нали? Öko-Test е тествал 20 плодови пюрета за бебета и предоставя съвети за правилното хранене.

От 6-ия месец се препоръчват малки количества пюрирани плодове като съставка в млечната зърнена каша, казват специалисти по хранене. Но какво ще кажете за плодова пулпа от чашата, лъжица като пълноценна храна или закуска между тях? Öko-Test разгледа отблизо 20 различни бурканчета с плодова каша и ги изследва за вредни вещества и други нежелани съставки. Защото в много чаши с плодова каша има не само плодове, но и много добавки. Дори органичните буркани често не съдържат 100 процента плодова каша или плодово пюре. Също така за пестициди и Öko-Test е изследвал пулпата. Въпреки че никоя плодова каша не е „много добра“, Öko-Test може да препоръча поне девет каши с оценка „добра“.

Плодова каша в теста: чаши от Hipp, dm, Alnatura & Co.

Първата добра новина: нито една плодова каша в теста не е замърсена с пестициди. Разбира се, Öko-Test предимно е тествал биологични продукти (18 пъти органично плодово пюре, 2 пъти конвенционално плодово пюре) и много пестициди така или иначе са забранени в биологичното земеделие. И все пак това е похвално. Öko-Test препоръчва девет бурканчета с плодова каша за бебета, включително продукти от hipp, dm, Alnatura и Holle. Няколко примера:

Круша Alnatura чиста (Деметра печат): Кашата се състои от 100 процента круши и не съдържа противоречиви добавки. С 8,9 g захар на 100 g плодова каша, тя също съдържа малко по-малко фруктоза от другите чаши.
DM органично манго в ябълка(Деметра печат): Пюрето от манго и ябълки съдържа малко повече фруктоза - на 100 г плодово пюре има 10,8 г захар. Тук също няма критика за противоречиви или ненужни допълнения.
Хип ягода с малина в ябълка: Чашата Hipp съдържа 99 процента плодова каша или плодово пюре. Останалите един процент от съдържанието е концентрат от сок от моркови, така че лека критика от Öko-Test. Съдържанието на фруктоза от 10,7 g на 100 g каша също е малко по-високо, отколкото в някои други чаши. Независимо от това, чашата Hipp също получава оценка „добро“.

Плодова каша в теста: следователно нито една чаша не е "много добра"

Всеки, който търси плодова каша за бебета, в момента не получава „много добър“ буркан. Има две причини:

Всички буркани от текущия тест се съдържат в уплътнението на капака PVC/PVDC/хлорирани съединения, които имат силно въздействие върху околната среда по време на производството и обезвреждането.
Производителите го правят Реклама, която се подразбира, като „без консерванти“, въпреки че те така или иначе са забранени в детската храна. Или има рекламни изявления като „без добавена захар“, въпреки че кашата съдържа много фруктоза.

Но има малък лъч надежда: Holle и Alete обявиха, че ще преминат към алтернативи без PVC.

Плодовото пюре Bebivita не успя да изпита теста

Двете конвенционални чаши с плодова каша идват от Bebivita:

Бебивита ягода с боровинка в ябълка: В чашата има само 53 процента плодова каша/пюре. Вместо това той съдържа различни сокове, които са сгъстени с нишесте. Производителят е добавил и витамин С, въпреки че всъщност има достатъчно в плодовете. В крайна сметка това беше достатъчно само за оценка „достатъчен“.
Праскова Bebivita с маракуя в круша: Единствената плодова каша, която не е успяла на теста с „лошо“. Тъй като съдържа само 42 процента плодово пюре, направено от праскови. Останалите плодове са концентрати от сок от круши и маракуя. Има и критики за добавен витамин С в бульона, който според Öko-Test е „излишен“.

Öko-Test предупреждава за твърде много захар в плодовата каша

Плодовите каши са много сладки поради високото съдържание на фруктоза - независимо от производителя на кашата: „Съдържанието е около десет процента. Това е много “, обяснява Öko-Test. Потребителските експерти смятат рекламните лозунги като „Без добавена захар“ върху очилата особено смели. Защото това предполага, че чашите за плодово пюре съдържат само малко захар. Но случаят е точно обратният. Поради това Германското общество за детска и юношеска медицина обяснява по отношение на плодовите каши: „Те не само допринасят за висок прием на захар, който е вреден за здравето, но и не осигуряват никакви съответни количества от тези критични хранителни вещества, които трябва да се предоставят в допълнение към кърменето“.

Можете да намерите всички подробности в изданието за 10/2019 на Öko-Test и онлайн на www.ökotest.de.

Ökotest разгледа по-отблизо съдържанието на 16 така наречени „изстисквачи на плодове“. Присъдата трябва да накара родителите да се замислят.

Още публикации по темата в Utopia: