Пълно ръководство за кетоза: какво е и как да го постигна

Кетозата е метаболитно състояние, при което вместо глюкоза изгаряте складираните телесни мазнини. Как се влиза в кетозата и какви са ползите от нея?

Съдържание на ръководството:

През по-голямата част от живота си сте чували, че въглехидратите са вашият основен източник на енергия. Съществува обаче по-ефективен източник на гориво, който може да се използва: мазнини. Когато тялото ви метаболизира мазнините, то произвежда кетони, които клетките ви могат да използват за голямо разнообразие от функции.

Целта на кетогенната диета е да се ядат храни с високо съдържание на мазнини, достатъчно протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Това поставя тялото ви в състояние на кетоза. Когато тялото ви има недостиг на въглехидрати, той изгаря мазнините и произвежда кетони.

Научната общност непрекъснато открива вътрешната работа и ползите от кето диетата. Днес много хора се обръщат към кетогенната диета, за да подобрят умствените си показатели и настроение или да предотвратят редица хронични заболявания.

Това ръководство съдържа необходимата ви информация за кетозата и ползите за здравето от кетогенна диета.

1. Какво представляват кетоните?

Преди да говорим повече за кетоза, е важно да разберем кетоните. Има три вида кетони:

Ацетоацетат (AcAc)
Бета-хидроксибутират (BHB)
ацетон

Ацетоацетатът е основен кетон, който се образува от разграждането на мазнините. Това води до образуването на бета-хидроксибутират, най-разпространеният кетон в човешкото тяло. И накрая, ацетонът се образува спонтанно чрез декарбоксилиране като страничен продукт на ацетоацетат.

Защо тялото ви използва кетони

От еволюционна гледна точка хората винаги са разчитали на кетони като енергиен източник, когато не са могли да получат достатъчно въглехидрати (например през зимата, когато няма плодове). Вероятно нашите предци не винаги са имали високо въглехидратно хранене и поради това човешкото тяло все още се е приспособило към изгаряне на кетони за гориво.

Кетозата е естествено метаболитно състояние - всъщност повечето деца се раждат в състояние на кетоза. С изобилните въглехидратни източници днес обаче състоянието на кетоза се превръща в неактивен метаболитен път. Целта на кетогенната диета е целенасочено премахване на въглехидратите от диетата и принуждаване на организма да се обърне към алтернативен източник на гориво - кетони.

Абонирайте се за нашия бюлетин и получавайте pdf ръководство за кето

2. Ползи от кетозата

Оптималното хранене е различно за всеки - няма универсално решение. От друга страна е доказано, че кетогенните диети предлагат редица ползи за повечето хора, включително намаляване на телесните мазнини, подобряване на чувствителността към инсулин и повишаване на умствената и физическата работоспособност.

Доказано е също, че кетозата помага за предотвратяване или подобряване на определени състояния като епилепсия, болест на Алцхаймер, рак, сърдечни заболявания, депресия и мигрена.

Ползи за отслабване

Кетозата може да бъде желан подход за отслабване поради следните причини:

Повишено окисляване на мазнините: При кетоза тялото ви изгаря хранителните мазнини и телесните мазнини като основен източник на енергия.

Контрол на хормона: Кетозата може да помогне за поддържане на загуба на тегло, като регулира хормоните, които влияят на теглото. Това означава, че кетогенната диета ще ви помогне да избегнете желанието за нездравословни храни и да намалите шансовете за напълняване.

Потискане на апетита: Когато се чувствате сити, дори когато отслабвате, можете по-добре да слушате истинските сигнали за глад на тялото си.

Контрол на кръвната захар: Яденето на диета с високо съдържание на въглехидрати причинява внезапни скокове в кръвната захар, причинявайки глад и умора малко след хранене. Когато сте на кетогенна диета, имате балансирани нива на инсулин, което предотвратява колебанията на кръвната Ви захар.

Предимства в обучението

Кетозата може да бъде полезна по време на тренировка, защото:

• По-ефективно използване на кислород, което води до по-добро представяне на спортистите за издръжливост.

• Адаптация на тялото за изгаряне на мазнини, което поддържа гликоген в мускулите.

• Подобряване на митохондриите, ензимите и мазнините за подобряване на цялостното здраве и физическо представяне.

Предимства в умствените дейности

Храненето с небалансирана диета може да доведе до намалена мозъчна функция, когато си спомняте важни факти или се опитвате да се съсредоточите върху задачи.

Кетоните подобряват дейността на митохондриите, които произвеждат енергия за клетките в тялото и мозъка.

Храненето на здравословни мазнини е важно. Всяка една клетка в тялото се нуждае от мазнини, за да работи, особено мозъчните клетки. Мозъкът е най-смъртоносният орган, съставен от над 60% мазнини и предпочитащ мазнините като гориво за своята функция.

3. Кетогенни добавки

Кетогенните добавки се използват за повишаване на производителността и енергията или като нисковъглехидратна добавка за отслабване. Кето добавките могат да ви помогнат да влезете в състояние на кетоза или да се върнете към кетоза след въглехидратно хранене.

Ползи от Кето добавки

Кето добавките имат редица ползи за здравето:

Повишете нивата на кетон: Кетоните стимулират тялото ви да изгаря мазнини, особено сутрин или между храненията.

Подобрете физическото представяне: Използването на кетони преди и по време на тренировка ще ви помогне да спечелите повече енергия и да намалите консумацията на кислород.

Те имат положителен ефект върху умствената концентрация: Кетоните могат да подобрят енергийното ниво в мозъчните клетки и по този начин да увеличат умствената ефективност и концентрация.

Как да започнете да приемате кето добавки

Най-добрата помощ за започване на кето диетата е нашият продукт Ketona K-Five Start. Когато започвате кето диета, вземете една таблетка сутрин преди закуска, за да стартирате енергията си, а другата преди обяд, за да продължите. Можете също така да опитате да приемате таблетката преди или по време на тренировка за енергия без захар.

Бележка за добавките с кето диета за отслабване

Ketona K-Five Start е много ефективна хранителна добавка за отслабване, но трябва да бъде допълнена от нисковъглехидратна, кетогенна диета. Кето добавките сами по себе си не причиняват загуба на тегло, но помагат за повишаване на нивата на кетон. С други думи, те не ви принуждават директно да изгаряте мазнини, но могат да ви улеснят да започнете начин на живот, който води до загуба на мазнини.

4. Какво представлява кето диетата?

Кето диетата е диета с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Която има за цел да вкара тялото ви в кетоза, метаболитно състояние на изгаряне на мазнини.

В кето диетата приблизително 70-80% от калориите идват от мазнини, 20-25% калории от протеини и само 5-10% калории от въглехидрати.

Следващите параграфи трябва да Ви дадат приблизителна оценка на дневния Ви прием.

Прием на въглехидрати

За повечето хора идеалната доза е от 20 до 50 грама въглехидрати на ден. В идеалния случай тези въглехидрати идват от ба

Храни с високо съдържание на фибри като зелени листни зеленчуци, зеленчуци без нишесте и плодове с ниско съдържание на захар.

Прием на протеини

Протеините са изключително важни в кето диетата. За да прецените колко протеин се нуждаете, пребройте 1,5 грама протеин на килограм телесно тегло. Това предотвратява загубата на мускулна маса.

Усвояване на мазнини

Останалите 70-80% от калориите в кето диетата идват от мазнини. Тъй като мазнините са основният източник на хранителни вещества в кето диетата, важно е да получавате висококачествени здравословни мазнини като авокадо, кокосово масло, MCT масло, ядки и семена.

5. Безопасност и възможни странични ефекти на кетозата

Кетозата е напълно безопасно и естествено метаболитно състояние. Въпреки това, рядко може да се свърже с няколко незначителни краткосрочни странични ефекти, особено при започване на кето диета. Докато тялото ви преминава от изгаряне на глюкоза към изгаряне на мазнини, може да изпитате различни симптоми на „кето грип“ като главоболие, летаргия, помътняване на ума и болки в стомаха. Тези условия обаче обикновено изчезват много бързо.

Друг възможен страничен ефект на кетозата е дехидратацията. Това е така, защото гликогенът и въглехидратите се съхраняват в тялото заедно с водата. Съхраняването на грам гликоген отнема четири грама вода. Когато гликогенът се изчерпи, честото уриниране ще доведе до загуба на вода. За борба с този страничен ефект пийте повече и пийте редовно, за предпочитане обикновена вода.

6. Кетозата е естествено метаболитно състояние

Кетозата е метаболитно състояние, при което тялото ви изгаря мазнини, а не глюкоза, за гориво. Целта на кето диетата е да влезе в това състояние на изгаряне на мазнини.

Въпреки че има някои възможни странични ефекти на кетозата, те са малки и временни. Следвайки диета с ниско съдържание на въглехидрати и допълвайки вашите кетони, можете да се насладите на много потенциални ползи за здравето, включително профилактика на хронични заболявания, балансирани нива на кръвната захар и загуба на тегло.

Съдържанието на това ръководство не е предназначено да бъде медицински съвет и е само с информационна и образователна цел.