Ниско съдържание на въглехидрати без месо: Яжте нисковъглехидратни като вегетарианец или веган

Вашият перфектен коледен подарък

ДЪЛГОСРОЧЕН ОХЛАЖДАЩ ЕФЕКТ - С всеки от нашите страхотни камъни за уиски вашата напитка е.
100% НАТУРАЛЕН ВКУС - Получете вкуса и аромата на уискито & Ко. Тук се топи.
ВАШИЯТ УНИКАЛЕН ПЪЛЕН КОМПЛЕКТ - Допълнете вашите камъни за уиски и чаши за уиски с много от тях.

ОТЛИЧНО КАЧЕСТВО - LACARI разчита само на най-доброто качество за вашето максимално удоволствие.
ИНТЕЛИГЕНТЕН ДИЗАЙН - Ръчно изработените чаши за пиене не само ви предлагат отлична.
НЕПОБЕДЕН КОМПЛЕКТ - Вашите нови медни чаши от Москва Mule идват при вас в практически комплект от 2 броя.

По-малко> храненето всъщност не е особено трудно.

Всичко, което трябва да направите, е да замените захарта и нишестето в диетата си със зеленчуци, месо, риба, яйца, ядки и мазнини.

Това изглежда доста просто, освен ако просто не ядете вегетариански.

Конвенционални Диети с ниско съдържание на въглехидрати разчитат много на използването на месо, което ги прави неподходящи за вегетарианци. Това обаче не е задължително. Всеки може да го направи, включително вегетарианци и вегани.

В тази статия ще научите как можете да направите това и да продължите да ядете вегетарианско.

Защо ниско съдържание на въглехидрати?

Диета с ниско съдържание на въглехидрати без месо

През последните 12 години около 23 проучвания показват, че диетата с a Диета с ниско съдържание на въглехидрати може да ви помогне да отслабнете (без да броите калории).

Ключов момент е, че тези диети са ваши Намаляват значително апетита може това, което води до вас по-малко> към себе си, без съзнателно да се налага да внимавате да ядете по-малко.

Освен това диетите с ниско съдържание на въглехидрати подобряват здравето и по други начини.

Тези диети са много ефективни за намаляване на вредните коремни мазнини и са склонни да понижават триглицеридите (вид липиди в кръвта и рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания) и да понижават нивото на HDL холестерол (наречен „добър“ холестерол). значително се увеличи. Те също могат да понижат кръвното налягане и нивата на кръвната захар.

Въпреки че такива диети не са необходими за всички, те могат да осигурят важни ползи за здравето на хората със затлъстяване, метаболитен синдром, диабет тип 2 и някои неврологични разстройства.

Ако сте вегетарианец или веган, можете да го направите без много усилия Ниско съдържание на въглехидрати без месо фураж. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати, която е веганска или вегетарианска, може да бъде много здравословна.

Изследвания върху диетата на Аткинс (веганска, 26% от калориите от въглехидрати) показват, че такава диета е много по-здравословна от обикновената диета с ниско съдържание на мазнини или вегетарианска диета с ниско съдържание на мазнини (1).

Различни вегетариански типове

Никой от тях не яде риба или месо. Двата най-често срещани вида са лакто-ово вегетарианци и вегани.

The Лакто-ово вегетарианци (или често само вегетарианци) ядат млечни продукти и яйца, докато веган не яжте никакви животински продукти.

Млечните продукти и яйцата са с ниско съдържание на въглехидрати

Млечните продукти и яйцата са идеални за вегетарианска диета с ниско съдържание на въглехидрати

Яйцата и млечните продукти, без добавена захар, са с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на протеини и мазнини.

За вегетарианци (не вегани) те са идеални за диета с ниско съдържание на въглехидрати.

Яйца: съдържат само няколко въглехидрати. Най-добре е да изберете яйца от свободно отглеждане, ако можете, тъй като те съдържат повече омега-3 мастни киселини, отколкото други.
Препоръка:10 ползи за здравето от яйцата
Кисело мляко, гръцко кисело мляко и кефир: приемайте неподсладени, пълномаслени продукти. Намерете някои с живи култури за допълнителна пробиотична полза.
> от паша на крави: Маслото от крави, които се пасат и се хранят с трева, е здравословно и приемливо в умерени количества при диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Сирене: много питателна, вкусна и може да се използва за всякакви рецепти.

Тези храни са богати и на витамин В12, който липсва в растителните храни. Докато веганите се нуждаят от добавка, вегетарианците могат да си набавят витамин В12 чрез тези храни.

Растителни храни с ниско съдържание на въглехидрати (както за вегетарианци, така и за вегани)

Има голям брой растителни храни с ниско съдържание на въглехидрати без месо.

Храни с ниско съдържание на въглехидрати без месо - за вегетарианци и вегани

Много от тези храни са с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини и мазнини.

Колко въглехидрати трябва да ядете?

Няма твърда и бърза дефиниция какво точно означава „ниско съдържание на въглехидрати“.

Важно е да експериментирате и да балансирате приема на въглехидрати с това какви са вашите цели и предпочитания и как най-добре да се справите с тях.

Като се има предвид това, ето някои насоки, които са разумни и разумни:

100-150 g на ден: това е подходящ диапазон на прием на въглехидрати и е особено подходящ за хора, които спортуват много.
50-100 g на ден: това трябва да доведе до загуба на тегло само по себе си и е добра област за грижа за хора, които не спортуват толкова много.
20-50 g на ден: С толкова нисък прием на въглехидрати, трябва да отидете бързо> без да чувствате глад. Това количество трябва да предизвика кетоза (гладен метаболизъм).

Вегетарианците лесно могат да преминат към най-ниския прием на въглехидрати, но такава диета би била неподходяща за веганите. За тях 100-150 g въглехидрати на ден биха били по-подходящи.

Препоръчително е да използвате някакъв хранителен дневник (като fddb.info), поне за няколко дни/седмици, като същевременно коригирате приема на въглехидрати и се уверите, че получавате достатъчно протеини и мазнини, ако сте вегетарианец.

Вегетариански план за хранене с ниско съдържание на въглехидрати

Ето пример за едноседмичен план за хранене за диета с ниско съдържание на въглехидрати, която е вегетарианска (не веганска), без месо и нисковъглехидратна.

Можете също така да персонализирате плана според вашите желания и предпочитания.

Понеделник

Закуска: Яйца и зеленчуци, пържени в зехтин.
Обядвам: Салата с четири зърна (състояща се от боб Лима, боб, зелен фасул и боб, например) със зехтин и шепа ядки.
Вечеря: Гювеч от карфиол с броколи и картофи (гратен със сирен гратен).

Вторник

Закуска: Кисело мляко (пълномаслено) и плодове.
Обядвам: Остатъци от гювеча от карфиол от предния ден.
Вечеря: гъби Портобело на скара (големи гъби) със зеленчуци с масло и авокадо.

Сряда

Закуска: Смути с кокосово мляко и боровинки.
Обядвам: Ленти от моркови и краставици с хумус и шепа ядки.
Вечеря: Тиган Темпе с ядки кашу и зеленчуци.

Четвъртък

Закуска: Омлет със зеленчуци, пържен със зехтин.
Обядвам: Остатъци от зеленчуковия тиган от предния ден.
Вечеря: Чили боб със заквасена сметана, сирене и салса.

Петък

Закуска: Кисело мляко (пълномаслено) и плодове.
Обядвам: Салата от киноа със зехтин и шепа ядки.
Вечеря: Салата от сирене Фета с тиквени семки и макадамия, покрити със зехтин.

Събота

Закуска: Пържени яйца с боб и авокадо.
Обядвам: Ленти от моркови и краставици с хумус и шепа ядки.
Вечеря: Мусака от патладжани.

Неделя

Закуска: Ягодово смути с пълномаслено кисело мляко и ядки.
Обядвам: Останки от мусаката от предния ден.
Вечеря: Аспержи-спанак-фета-киш (със или без яйце).

На тази страница можете да намерите по-вкусни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати, които са вегански или вегетариански. В интернет има и тонове безплатни рецепти. Просто опитайте, като напишете „вегетариански рецепти с ниско съдържание на въглехидрати“ или „вегански рецепти с ниско съдържание на въглехидрати“ в Google.

Има и готварски книги, които се занимават с ястия с ниско съдържание на въглехидрати и растителни храни и с такава диета, която е подходяща и за вегетарианци.

Заключение

Има много различни растителни храни с ниско съдържание на въглехидрати, но с високо съдържание на протеини и мазнини.

Така че ниско съдържание на въглехидрати без месо работи по абсолютно същия начин, има много храни с ниско съдържание на въглехидрати, които са подходящи за вегетарианска диета с ниско съдържание на въглехидрати. Така че определено не трябва да сте месояд и за да се възползвате от предимствата на диета с ниско съдържание на въглехидрати, можете да продължите да ядете вегетарианска диета.

Бих искал да чуя вашето мнение по този въпрос? Вегетарианец ли сте или веган? А ядете ли с ниско съдържание на въглехидрати? Кое е най-голямото предизвикателство за вас и какво ви е трудно?

Пуснете ми коментар под тази статия. Очаквам с нетърпение вашите отзиви 🙂