Пиенето на чай насърчава здравето на червата

Пиенето на ЧАЙ насърчава здравето на червата - не само през зимата! Червата са по същество отговорни за нашата имунна система. Пробиотичната и богата на фибри диета осигурява здравословни бактерии и поддържа чревната флора. Настоящите изследвания показват, че чаят може да има положителен ефект и върху чревните бактерии. Диетологът Елизабет Кранцл обяснява кои видове чай са особено здравословни и какво трябва да се има предвид при приготвянето.

Червата не са отговорни само за храносмилането. Като централен орган на нашата имунна система, той отблъсква бактериите и вирусите и по този начин инхибира болестите и възпаленията. Здравословната диета подпомага чревната флора в нейната функция. Изследователите са открили, че пиенето на чай също може да бъде полезно за чревната флора. Причината за това са вторичните растителни вещества, съдържащи се в чая, така наречените полифеноли. Те служат като храна за здравите чревни бактерии и гарантират, че те се размножават. Това означава, че небалансираната чревна флора може да възвърне по-голямо разнообразие.

Всяка напитка, която се влива с гореща вода, в разговорно се нарича чай. Строго погледнато, само чай, чиито съставки идват от чаеното растение Camellia sinensis, може да бъде определен като такъв. Зеленият, черен или бял чай се приготвя от растителните компоненти, като разликата е в обработката след прибиране на реколтата. Диетологът Елизабет Кранцл информира: „Зелените и черните чайове, както и улун чайовете съдържат особено голямо количество полифеноли. Тези, които го пият всеки ден, могат да подобрят чревната си флора и да предотвратят болести. "

Спазвайте правилната подготовка

Правилният препарат е определящ за ефекта и вкуса. Докато черният чай се влива с прясна вряща вода, зеленият чай трябва да се приготвя с вода, охладена до около 70 градуса по Целзий, така че ценните съставки на нежните листа да не бъдат унищожени. Освен това е важно да се отбележат различните часове на накисване в зависимост от сорта, тъй като ефектът - например кофеинът, който се съдържа - може да се промени, ако чаят стои твърде дълго. Оптималната подготовка обикновено е посочена на опаковката.

Използвайте здравословни сили от природата правилно

В случай на лечебни чайове от аптеката трябва да се спазват стриктно препоръчителната продължителност на употребата и количеството, което трябва да се консумира, в противен случай тялото може вече да не реагира на желания ефект от лечебната билка. Наличните в магазините билкови смеси за чай могат да се пият по-дълго, но и тук се препоръчва разнообразие. Диетологът препоръчва също да се налива прясна вряла вода в билков чай, така че всички спори и микроби, съдържащи се в естествения продукт, да бъдат убити.