Печена патица със сос от червена боровинка - Shape World

Няма продукти в пазарската количка.

Впиши се

Няма продукти в пазарската количка.

Категории

Категории

  • Отслабване (263)
  • Действие (11)
  • Всички (8)
  • Хранене (179)
  • Фитнес (49)
  • Здраве (62)
  • Без глутен (1)
  • Начин на живот (4)
  • Шейкове (1)
  • Без категория (2)
  • Веганска (1)
  • Вегетарианска (1)

патица

съставки

Ето как работи:

За печене на патешки гърди загрейте фурната до 200 градуса с горещ въздух. Смесете марината от малко олио, сол, черен пипер, червен пипер на прах и чесън в купа и разтрийте добре филето от патешки гърди отвън.

След това издълбайте и сърцевината на ябълката. Нарежете издълбаните парченца ябълка на кубчета и смесете с фъстъците и канелата. След това добавете това обратно към тигана с ябълки като пълнеж.

Измийте много добре подправките розмарин и мащерка и разклатете на сухо. След това поставете патицата, пълнената ябълка с клонките розмарин и мащерка в тава за печене.

Изсипете вряла вода и червеното вино около патицата и поставете във фурната за около 1-2 часа (в зависимост от дебелината на патешките филета). 10-15 минути преди края на времето за печене, увеличете температурата до 250 градуса, така че патицата да получи хубава кафява и хрупкава кожа.

Извадете печената патица и пълнената ябълка от фурната и запазете на топло. Разтворете соса с малко вода и изсипете през сито в тиган. Подправете соса със сол и черен пипер и залейте филето от патешки гърди.

Нарежете патицата с остър нож и поднесете със соса. Поставете пълнената ябълка в средата на чинията. Измийте руката и агнешката маруля и подредете в чинията. Намажете салатата с ябълков оцет и 1 чаена лъжичка рапично масло и подправете със сол и черен пипер.

Накрая сложете боровинките в блендер. След това разпределете пресния сос от червени боровинки върху филето от патешки гърди.

Изпечената патица със сос от червена боровинка е готова! 🙂

*% Ежедневни изисквания въз основа на среден прием на калории от 2000 kcal. Вашите индивидуални дневни изисквания могат да бъдат по-високи или по-ниски, в зависимост от вашата лична активност.