Паста от леща - безглутенови спирели

Рай с юфка от леща

Това е най-популярната от нашите юфка и абсолютната класика сред новите бобови макарони: юфка от леща, направена от червена леща. Ние произвеждаме в традиционната компания в Бавария от 2014 г., използвайки строго секретен метод, който прави нашите юфка с червена леща уникални, както по отношение на хапването и консистенцията след готвене, така и на вкуса им.

Убедете се!

Всичко за юфка с червена леща

Обичате ли и тестени изделия и познавате ли леща? Наистина не можете да получите достатъчно паста като ежедневен спътник. Те не само се приготвят бързо, но и могат да бъдат усъвършенствани с всякакъв вкус и с всички вкусни рецепти за сосове. Но какво, ако вече не получавате традиционното пшенично брашно и изведнъж ви е позволено да ядете само храни без глутен? Това се случва с много хора в Германия и по света. Тъй като много хора реагират чувствително на пшеницата или съдържащия се в нея глутен, което може да доведе до храносмилателни проблеми и силен дискомфорт. Но елиминирането на тестени изделия от собственото ви меню не е алтернатива за мнозина .

За да се реши този проблем, най-накрая има юфка от леща. Те се състоят от 100% леща вместо пшеница и следователно са без глутен и веган. Те принадлежат към семейство бобови и имат над средното количество протеини и по-малко въглехидрати от конвенционалните тестени изделия. Освен това те се състоят от дълговерижни въглехидрати и дори могат да ви помогнат да отслабнете. Това е една от причините ООН да обяви лещата с всички останали бобови растения за суперхрана през 2016 г.

Какво прави пастата от леща толкова специална?

Всички познават „традиционните“ тестени изделия, приготвени от зърно и благодарение на безкрайния брой рецепти за приготвяне, има подходящо ястие за всеки. Въпросът сега обаче е какво прави юфката с леща толкова специална в сравнение с юфката с пшеница?

БЕЗГЛУТЕНОВИ НУДЕЛИ

За разлика от юфка с леща, юфката от пшеница не се прави от брашно от леща, а от пшенично брашно. Но каква е голямата разлика в това? The Брашното от леща е без глутен, което означава, че хората с чувствителност към глутен ще имат по-малко проблеми с храносмилането с тези тестени изделия. В допълнение, безглутеновата храна става все по-тенденция и много звезди се кълнат в нея Глутенова диета, където избягваният „лош“ глутен просто се избягва. Ако искате да приготвите безглутенови рецепти, които дори могат да бъдат вегански, вече не е нужно да отидете без паста!

Веган, тъй като не се използват яйца

Но има ли и предимства на пастата от леща за хора без целиакия (непоносимост към глутен)? И какво от това! Те се състоят от чисто брашно от леща и вода, това означава 100% смляна червена леща, обработена с вода, води до продукт без добавки!

И какво е най-доброто в него, те съдържат не аз! Така че те са и за хора, които веган яжте подходящо без колебание. Ето защо с пастата могат да се направят прекрасни рецепти като заместител на яйчените тестени изделия!

Много протеини през лещата

Месото винаги се разглежда като най-добрият източник на ледено бяло, но малко хора знаят, че рецептите идват с него Бобовите растения са истинска алтернатива са! Нашето веганско брашно от леща съдържа толкова протеини, колкото пилешките гърди, и освен това е много висококачествено на растителна основа. Според последните изследвания на Харвардското медицинско училище тези протеини са по-здравословни от животинския вариант. Според проучването, за да бъдем точни Редовната консумация на растителни протеини ще намали риска от смърт, особено в областта на сърдечно-съдовите заболявания!

Юфка от леща на Clever Pasta например има дори 27g протеин на 100g, въпреки че е веган (приготвен без яйца)! За сравнение: Тестените изделия, направени от пшеница, имат около 12g на 100g, което означава, че съдържанието на протеини в юфка от леща е над 2,2 пъти по-високо от това на конвенционалните юфка в супермаркетите, приготвени от грис от твърда пшеница. Това е така, защото брашното от леща вече има толкова много протеини!

Мускулите, сърцето, мозъкът, кожата и косата се състоят предимно от протеини. Ето защо юфката може също и за спортисти, които искат да натрупат мускулна маса са изключително подходящи. С тези допълнително богати на протеини юфка всеки спортист може да постигне целта си по-бързо!

Защо Spirelli?

Спирелите са юфка с форма на спирала във форма на спирала. Благодарение на специалната си форма, пастата Spirelli може да абсорбира сосове особено добре и да се комбинира, за да създаде страхотно вкусово изживяване. Ето защо Clever Pasta може да се намери във формата на Spirelli, която между другото често е известна като Fusilli в немската употреба. Така че, защо да купувате спагети, когато и вие можете да пиете спирели?

Умните макарони Spirelli в съзнателната диета

Макароните като храна за угояване? Това е добре познат предразсъдък и тези, които искат да отслабнат, често се справят първо без тестени изделия. Това се дължи главно на голямото количество късоверижни въглехидрати в тестените изделия. Те се обработват бързо от организма, което може да доведе до повишаване на нивата на кръвната захар. С юфка от леща CleverPasta обаче този проблем не съществува. Защото юфка от леща CleverPasta съдържа много дълговерижни въглехидрати.

Дълговерижни въглехидрати (захариди)

Юфка от леща са напълно нормални юфка с лек послевкус на леща, която с правилните сосове обаче се изпарява чрез вкусни рецепти. Юфката, която вкусва всеки ден, има една особена характеристика: Много въглехидрати с дълга верига! Дълговерижните въглехидрати се използват от тялото по-бавно, отколкото въглехидратите с къса верига, което може да доведе до това да бъдем по-дълги. В комбинация с високо съдържание на фибри и много протеини, това може да доведе до бавно повишаване на нивата на инсулин и кръвна захар. Това също може да засили изгарянето на мазнини.

Бавно въглехидрати срещу Ниско съдържание на въглехидрати

Бавно въглехидратният подход на Тимъти Ферис обикновено не позволява „бели“ захариди (включително хляб, ориз, картофи, захар, зърно ...). По принцип трябва да консумирате само рецепти с дълговерижни въглехидрати, които се свързват по-дълго, което е гарантирано с юфка с леща. Означава, че Юфка с леща с бавни въглехидрати и насърчавайте загубата на тегло с помощта на тази специална диета!

Захаридите в лещата Spirelli обаче не само се свързват по-дълго и по този начин насърчават изгарянето на мазнините и чувството за ситост, но също така се съдържат в тестените изделия по-малко, отколкото в конвенционалните.

Нисковъглехидратните, от друга страна, имат за цел да консумират възможно най-малко въглехидрати. Тъй като юфката обикновено съдържа много захариди, юфката всъщност не е съвместима с тази диета. Въпреки това, лещата спирели има по-малко въглехидрати от традиционните пшенични юфка и следователно е подходяща в някои Диети с ниско съдържание на въглехидрати, особено в по-късните етапи, в които са разрешени бобови растения. Това означава: при двете диети са възможни страхотни на вкус рецепти, приготвени от юфка с леща!

Искате ли да опитате пастата Spirelli? Тогава просто поръчайте юфка с умна паста и се уверете сами. С няколко рецепти, ако искате изцяло веган, и вие ще бъдете издухани от специалния вкус на юфката. Малък съвет: Рецептите със зеленчуци са особено подходящи за подчертаване на положителните свойства на продукта. Опитайте нашите юфка с леща, които дори са вегански, сега!