Нощувка Овес

Вкусни рецепти, приготвени от овесени ядки

Толкова е лесно - основната рецепта

Всеки може да приготви овес за една нощ. Как работи перфектно и на какво трябва да обърнете внимание, ние обобщихме тук накратко и кратко:

Вечерта преди това Поставете овесените люспи в чаша или купа и ги залейте с течността. Разбъркването не е необходимо.
Или смесете други съставки като плодове, кварки, кисело мляко, семена или ядки или слойте върху течната смес от овесени ядки.
Затворете буркана и поставете в хладилника за една нощ
Сутринта Насладете се веднага или, ако желаете, добавете още течност, други съставки или евентуално подсладители.

Перфектният съд

Най-подходящи са бурканчета с вместимост най-малко 200 ml, като конфитюри или бурканчета за мед. Класическите консервиращи буркани също са много практични. Ако нямате под ръка чаша с възможност за заключване, можете да използвате нормална купа за зърнени култури, която след това просто е покрита със стреч фолио.

Правилният микс

… няма никакви. Съотношението на смесване на овесена каша към течност зависи изцяло от това коя консистенция предпочитате за вашия овес. Ето как да разберете: Започнете с 1 част овесени ядки и 1 част течност. Ако искате да е по-кремообразен и по-течен, просто увеличете количеството добавена течност, директно по време на приготвяне или преди консумация.

Стандартната порция

40 г овесени ядки
40 мл течност
плюс екстри

Сърдечен или нежен?

Както месестите, така и нежните овесени люспи са подходящи за овес през нощта. И двата вида са пълнозърнести люспи, така че съдържат всички компоненти на овесените ядки. За тяхното производство се отстранява външната, негодна за консумация обвивка на овесените ядки. Останалото овесено ядро първо се „суши”, суши се на пара и след това може да се обработва по различни начини: За особено твърдите, орехови овесени люспи (големи листни люспи) цялото овесено ядро се разточва. За нежните овесени люспи (люспи от малки листа), ядките първо се нарязват на това, което е известно като песъчинки, които след това се навиват на тънки люспи. Нежните овесени люспи правят овесените овесени ядки по-кремообразни.

Каква течност?

Независимо дали става въпрос за вода, мляко, бадемово или лешниково мляко, соево, оризово или овесено мляко или плодови и зеленчукови сокове, вземете това, което ви харесва.

Топло или студено?

Овесът през нощта, разбира се, може да се яде и топъл. Просто затоплете за кратко в микровълновата фурна сутрин.

Допълнителни съставки

Плодове и зеленчуци Основното правило тук е: Всичко, което харесва! Плодовете могат да се използват пресни, сушени или замразени. Дори зеленчуците могат да намерят път в овеса. Опитайте моркови, тиквички или спанак.

Подсладители Ние обичаме нашия овес без захар, естествената сладост от плодовете ни е достатъчна. Тези, които го предпочитат малко по-сладко, могат да използват захар, ванилова захар, мед, сироп от агаве или стевия, например. Или използвайте сушени плодове като фурми като подсладители; в крайна сметка въпрос за личния вкус и до каква степен всяка калория има значение.

ядки Лешник, орех, тиквени семки и други подобни трябва да образуват най-горния слой, така че да се запази хрущенето. Затова е най-добре да се поръсва върху него сутрин.

Семена Чиа семена, ленени семена, сусам и мак също са популярни съставки. Със семена от чиа обаче се работи с малко повече течност, тъй като те - в истинския смисъл на думата - наистина поглъщат много от нея.

Допълнителен протеин Част от допълнителни протеини, например с кварк, извара, протеин на прах или кисело мляко, превръщат овесените овесени ядки за едно денонощие в "ПРОАТИ", "протеиновите овесени ядки".

Просто комбинирайте това, което ви харесва. В нашата колекция от рецепти ще намерите и много идеи и вдъхновение. Забавлявайте се и преди всичко се наслаждавайте на храната си. (Автор: Йенс Фишер)

Декември 2017 г. Овесът е насрочен и все още харесвате вкусни рецепти и кулинарни спомени? Тогава нашият нов блог Heart Recipes - Ето как вкусът на спомените - може да бъде точно това за вас. Ще се радваме много, ако се отбиете. И кой знае, може би бихте искали да споделите историята си ... очакваме я с нетърпение!