Куркума: Тази мощна подправка е полезна за имунната система и ви помага да отслабнете

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Когато си помислихте за куркума, помислихте ли само за подправките и ястията с къри? Тогава трябва да преосмислите сега! Тъй като куркумата, която идва от Южна Азия, може да направи много повече от подправки: тя не само е здравословна и поддържа имунната система, но също така би трябвало да помага при отслабване и детоксикация - и вече е безопасна в нашия шкаф за красота. Ще ви кажем защо тук. Събрахме за вас най-важните факти за куркума, разкриваме най-добрите рецепти и обясняваме какво може да направи жълтият прах за нашата красота.

Куркума за здраве: Защо трябва да консумирате куркума

Куркумата не само осигурява смутита, сокове, къри и чайове със страхотен златисто жълт цвят и характерен вкус, но е и наистина здравословна: Съдържа множество витамини и минерали, както и веществото куркумин. И точно това действа като пикантен магически куршум по отношение на нашето здраве, особено имунната ни система. Тези седем причини трябва редовно да включват куркума във вашата диета ...

1. Куркумата има противовъзпалителни свойства

Куркумата е ефективно средство за лечение на възпалителни заболявания. Това могат да бъдат стомашно-чревни, но също така ревматизъм и остеоартрит, кожни заболявания и обриви и псориазис. Куркумата има доказан успокояващ ефект, който действа и без страничните ефекти на лекарствата.

2. Куркумата помага при драскотини и натъртвания

Чудотворната подправка има и антисептични свойства. Заздравяването на малки драскотини или изгаряния ги благоприятства, както и помага за предотвратяване на инфекция. Куркумата се използва и при ухапвания от насекоми.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

3. Куркумата подобрява сърдечно-съдовата функция

Куркуминът е мощен антиоксидант, което означава, че действа ефективно срещу свободните радикали. Той предотвратява образуването на кръвни съсиреци и по този начин активно облагодетелства сърдечно-съдовата система. Разбира се, куркумата не замества лекарствено предписаните лекарства, но редовното й приемане може да помогне за намаляване на риска от инфаркти и инсулти.

4. Куркумата облекчава депресията

Китайските специалисти по медицина препоръчват много често куркума за лечение на депресия. Тъй като както показват проучванията, когато се приема редовно, куркуминът може ефективно да помогне за облекчаване на симптомите на депресивно заболяване.

5. Куркумата детоксикира черния дроб

Черният дроб е нещо като "капан за мръсотия" в тялото. Всички токсини, с които се сблъскваме, се сортират тук и се разграждат, ако е възможно. Куркумата подпомага образуването на чернодробни ензими, които играят съществена роля в борбата с токсините и помага за детоксикацията на тялото.

6. Куркума защитава мозъка

Куркумата има рядката способност да предотвратява натрупването на протеинови фрагменти в мозъка, които могат да доведат до болестта на Алцхаймер. Веществата, съдържащи се в куркумата, също спомагат за възстановяването на мозъчните клетки.

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

Важно: За да може тялото ви да усвои съставките на куркума, винаги трябва да добавяте малко черен пипер, малко мазнини или храни, които съдържат кверцетин (напр. Зелен чай или тъмночервени, сини или лилави плодове или зеленчуци), когато ги ядете.

Turmeric Latte: алтернативата за кремообразно кафе

Ако искате да се справите без кафе, тук ще намерите здравословна алтернатива без кофеин: кремообразната куркума лате има храносмилателен ефект и облекчава апетита - подходящата напитка за дългите офис дни. Напитката укрепва и имунната ви система. Причината: прахът подпомага организма при образуването на определени Т-клетки, които са важни за борбата с болестите.

Най-новата лудост: куркума лате

За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки

Приемете всички бисквитки

1 ½ чаши бадемово мляко (или кокосово мляко)
1 чаена лъжичка куркума
½ чаена лъжичка канела
1 см пресен джинджифил
1 щипка черен пипер
1 чаена лъжичка мед

Подготовка:
Загрейте млякото в тенджера и добавете куркума, джинджифил, канела и мед. Оставете тенджерата на котлона на ниска температура, докато млякото придобие приятен тъмно оранжев цвят. Изсипете затопленото мляко в чаша, поръсете с него щипка черен пипер и, ако искате, добавете капачка от разпенен крем. Ако предпочитате по-малко тежък вариант, можете да използвате вода вместо мляко.

Отслабнете с куркума

Научно е доказано, че съдържащата се в куркума активна съставка куркумин предотвратява хроничното възпаление, което е една от причините за метаболитните нарушения. Нарушеният метаболизъм може да е причина за наддаване на тегло или причина да не отслабнете. Куркумата активира потока на жлъчката и по този начин насърчава изгарянето на мазнини в тялото ни.

Но как да включите леко пикантната, леко горчива подправка в собственото си меню? Ако не искате да стоите в кухнята часове наред, приготвяйки екзотично ястие с куркума, тук имаме решението: