Отслабнете благодарение на лещата - доставчик на протеини от Ориента

Лещата е естествено средство за отслабване

Лещата е една от най-старите култури, защото се отглежда повече от 8000 години. По-рано се смяташе за бедни хора за ядене, защото имаше дълъг срок на годност, беше засищащ и евтин. Бобовите растения, които идват от Ориента, са хранителни и освен това много здравословни. Освен това има голямо разнообразие от сортове, тъй като освен червената и кафявата леща получавате жълта, зелена и черна.

Обективът е разделен на два вида. Някои могат да се ядат с кората им, а други са само обелени. Небелената леща е по-богата на хранителни вещества и по-интензивна на вкус, защото нейните вкусове и хранителни вещества са в кората. Обелената леща е по-лесно смилаема и следователно особено подходяща за хора със слаба храносмилателна система.

Лещата е идеалният източник на протеин

Те са ценен източник на протеини, особено за вегетарианци и вегани. Тъй като в лещата липсват метонин и цистин, трябва да комбинирате храненето си с ориз. Тогава вашата храна ще съдържа всичките 8 незаменими аминокиселини, от които тялото ви се нуждае. Лещата е богата и на фитохимикали. Съдържа голямо количество калий, магнезий, желязо, цинк и витамини от група В. Витамините от група В са важни за вашата нервна система. Благодарение на високото съдържание на фолиева киселина лещата е перфектна храна, когато сте бременна.

Лещата е чудесна в яхнии, като обилни намазки или хрупкави банички, както и салати.