Отглеждане на кълнове сами: 10-те най-добри разсад и кълнове за спортисти

вземете вашия видео мини курс сега

Кое в момента е най-голямото ви предизвикателство с веганската диета?

Ще ви покажа система, с която можете да откриете със собствен пример как се храня здравословно и живея.
С тази система получавате по-голямо разнообразие във вашата кухня, живеете по-здравословно и пълни с енергия.
Най-хубавото е, че има страхотен вкус и семейството ви ще го хареса.

Ние никога не предаваме вашите данни на трети страни. Можете да изтриете своя имейл адрес от нашата система по всяко време само с едно щракване на мишката. Преди да се регистрирате, моля, прочетете тази важна информация за защитата на данните и информацията за това какво се случва, след като сте въвели данните си.

Ще ви покажа прост метод стъпка по стъпка, с който лесно можете да отслабнете с веганска диета и да получите фигура, която да издържи на всяко пътуване на къпане. Без никаква диета.

Въз основа на над 30 интервюта с професионални спортисти, ще ви покажа прост метод стъпка по стъпка, с който лесно можете да комбинирате фитнеса с веганска диета и кои вкусни вегански рецепти можете да си направите сами, така че скоро да избухнете от фитнес.

Моля, изберете поне една от опциите.

Защо сами да отглеждате кълнове? Какво е толкова ценно за кълновете и разсадите? Как можете да се възползвате от него като спортист? Експертът по хранене за вегани атлети Лукас Риенц има отговорите тук.

Моята препоръка:

Отглеждайте любимите си барове сами вкъщи. Това е просто и работи на перваза на прозореца ви.

Тук можете да поръчате оригинални сортове органични семена
(С sapgrass получавате с код ВЕГАН 5% отстъпка за първата ви поръчка)

Фонът на покълнала храна

Кълняемостта е играла важна роля за много народи в продължение на хиляди години здравна роля. Има легенда, че китайските корабни пътешественици са открили предимствата на покълването от съхранените на борда Соя започнали да покълват и екипажът можел да се грижи за себе си при често неудобните пътувания.

Вероятно заради водния морски въздух имаше такъв Овлажняване на бобовите растения, което ги затвори като в сейф Хранителни вещества и жизненоважни вещества освободен и чрез ензимни процеси оживява заспалия, изсушен боб.

Соята, но и безброй други покълващи семена и семена, намериха своя път в кулинарния свят, особено в Азия, но други региони по света също използваха покълнали и често ферментирали храни за своето здраве.

Смята се от много изследователи, че повечето зърнени и бобови култури, които сме консумирали в миналото, са били накиснати, покълнали или ферментирали.

Дори днес можем да намерим голям брой храни, които, приготвени в неварено или варено и ферментирало, имат особени ползи за здравето.

Има кисели зеленчуци с млечна киселина под ферментирали храни, като

Кисело зеле, цвекло, соя, ферментирала с гъби като натто или темпе и подмладяване, направено от киноа или ориз.

Всички ги познаваме по кълнове

Mung боб, люцерна и репички.

Щракнете върху бутона по-долу, за да заредите съдържанието от www.cheeseslave.com.

Кликнете върху бутона по-долу, за да заредите съдържанието от www.isga-sprouts.org.

Какви са ползите за здравето от самото издърпване на кълнове?

Тези храни са се променили въпреки радикалната, може да се каже и драматична промяна в Хранителни навици Запазено от днешната консумация, която се характеризира главно с американски американски продукти за удобство, в културното и кулинарно наследство в големи части на света.

От това може да се заключи, че общите ползи за здравето на разсад и кълнове или треви са очевидни и трябва да са останали в кулинарната културна памет дори във време, характеризиращо се с бързо хранене и като цяло небрежно хранене и липса на инстинкт за хранене.

Говорейки за инстинкта - ако хвърлим един поглед върху нечовешкия животински свят, можем да видим поне това накисване е един от инстинктивните действия на многобройни моногастрални животни. Птиците предпочитат да накисват ядки, преди да ги изядат, или катерици депозират ядки в локви или в земята.

Това, което е ефективно, се самоутвърждава еволюционно, така че можем да го направяинстинктивно поведение тълкувайте го като ефективна процедура. В нашия случай като хора, често трябва да се научим да възвръщаме инстинктите си и да им се доверяваме.

Това включва не само покълване, но поради високата консумация на захар, много хора избягват горчивите вещества, които са толкова важни за храносмилането, например и са изненадани, че получават проблеми със стомашно-чревния тракт.

Или недостатъчно дъвчене. Но това е напълно отделна тема и тук трябва или не може да бъде обяснено изчерпателно.

Ензими и здраве - загуба при отопление

Ако разгледаме някакъв вид подготовка, Независимо дали варене, пара, печене, печене, накисване, ферментиране, поникване или разглеждане на най-новите методи, базирани на налягане, какво би било общото?

Бих ги взел Предварително храносмилане обобщавам. Всички тези техники се използват за разграждане на хранителните вещества чрез биохимични манипулации.

Има обаче Покълване и ферментация огромна разлика спрямо всички други методи за приготвяне: ензимната активност.

Какво се случва с ензимите при нагряване?

Ензимите са вещества, които правят това Живот направи възможно. Те са необходими за всички химични реакции в човешкото тяло.

Нито едно Витамини, минерали или хормони работа без ензими. Без ензимна активност бихме били мъртви. Последното описва способността на организмите да катализират високоенергийни реакции, т.е. да намалят енергията на активиране за определен биохимичен резултат.

Като се има предвид това определение, не би трябвало да е трудно да се отгатне какво, например, готвенето ще направи за тази дейност. Тъй като ензимите след Принцип на заключване и ключ функционират и са съставени от протеини, с изключение на РНК, те са много податливи на структурни промени, които се случват, например, когато са изложени на висока и дългосрочна топлина.

Ако субстрат (ключ за ключалката), необходим за намаляване на енергията на активиране на биохимичната реакция, вече не се вписва в каталитичен център (реакционен център; заключване) на процес в тялото, тъй като структурата на ензимите, които действат върху субстрата, е твърде много денатуриран е, ензиматиката вече не работи.

Тогава организмът трябва да използва много повече енергия за „предвидени” процеси, отколкото всъщност е предвидено биологично. Стомахът ни е част от мускулатурата, която консумира около 24% от основната скорост на метаболизма на енергия всеки ден.

При липса на ензими стомахът се нуждае от повече ензими за себе си храносмилане и вършете повече работа с месене. И това ви уморява.

Готвенето прави храната смилаема

Сега може да се твърди, че хората винаги са използвали огън за храна смилаем да направи и Енергийна плътност увеличавам.

И двете са верни. Обаче смилаемото е тук, за да се отнася до храни, които са неварен не би било смилаемо и би било потенциално опасно, като пълнозърнести житни зърна, картофи или сурово месо.

Възниква въпросът дали можете да направите това храна трябва да консумира изобщо. Освен това тази логика не работи и не носи никакви предимства с храната, която вече е лесно смилаема.

Вторият аргумент, по-високата енергийна плътност, за съжаление е вярно само по отношение на гликемичния индекс. Готвенето разделя напр. Сила в Обикновена захар което може да доведе до по-бързо снабдяване с енергия от храната, но до рязко покачване на кръвната захар, включително скокове. Това е нещо, което трябва да се третира внимателно.

Така се издига гликемичен индекс от морковите от 20 до 50, ако морковите се денатурират чрез готвене. Топлочувствителните витамини като В1, В6, В12, фолиева киселина, пантотенова киселина и С понякога се намаляват драстично при нагряване.

Всички аминокиселини, особено често ограничаващата аминокиселина лизин, се денатурират при високи температури от така наречената реакция на Maillard с аргинин, което може да доведе до покафеняване и потенциално канцерогенни вещества, като напр. Акриламид или пентозидин за напреднал гликационен краен продукт (AGE).

Че готвената храна увеличава броя на левкоцитите в кръвта или може да компрометира лимфата или ендотела, както често се твърди от убедени суровоядци, които разчитат на Dr. Пол Кучаков се обади, вероятно принадлежи към сферата на легендите, но би си струвало въпреки по-нататъшното разследване.

Готвената храна несъмнено може да направи това Стойност на PH преминете от храна към кисело.