Палео диета

Сега някои вероятно питат, какво общо има храненето с остеопатията? Много.
Остеопатията има за цел да намери здраве или това, което пречи на организма да бъде добре. Лошото хранене може да навреди на вашето здраве и здравословният начин на живот може да има положителен ефект върху общото ви състояние. В противен случай може да се случи, че проблемите в тялото продължават да се повтарят и след това са все по-трудни за лечение.
Тъй като сме отдадени на холизма, не можем да избегнем темата за храненето, тъй като в противен случай тялото не може да функционира добре.

На първо място: няма такова нещо като една перфектна диета за всички хора на тази планета!

Формите на хранене и диети са стотинка дузина. (Вегетарианци, вегани, сурова храна, ниско съдържание на въглехидрати, диета Glyx, метод Логи, киселинно-алкален баланс, средиземноморска диета, чисто хранене, прекъсване на гладно 16: 8, ...) Този списък може да бъде разширен без проблеми.

Кой е правилният?.

Разбира се, няма общ отговор на това. Различните култури на нашата планета се развиват по различен начин една от друга. Ядохте онова, което беше достъпно в региона и сезона или това, което можете да ловите и събирате.
Голямо разнообразие от храни се транспортира до всички региони на света чрез търговия. Днес за нас в Германия вече не е проблем да получаваме почти цялата храна през почти всеки сезон. Това е епоха на изобилието. Винаги ли е добре за нас? Предпочитам да не…

Просто вземете така наречените цивилизационни болести, които са пряко свързани с начина ни на живот:
-Сърдечно-съдови заболявания
-Захарен диабет тип 2
-Затлъстяване
-подагра
-Алергии
-Нарушения на липидния метаболизъм
-високо кръвно налягане (хипертония)
-различни видове рак

Дори древните гърци са знаели, че лошата диета може да допринесе за заболяване. За съжаление, предметът на храненето няма статута, който заслужава в съвременната медицина. Склонни сме да се доверяваме на машините и таблетите и си позволяваме да бъдем повлияни от рекламата, отколкото да слушаме телата си и да чувстваме какво е добро за нас.
Ако сме честни, често забелязваме кои храни тялото ни толерира и кои не. Ние обаче не обичаме да го признаваме и със сигурност не сме готови да се откажем от заветните си навици.
Трябва отново да започнем да общуваме с тялото си. Трябва да ограничим или пропуснем храна, която той не може да понася.
Има достатъчно пациенти, които ежедневно напр. Яжте зърнени храни на закуска и след това цяла сутрин се борете със стомашни болки. Това е много ясен знак за нашето тяло!

Като цяло задачата на храненето е не само да задоволи глада, но и да снабди тялото с всички микроелементи, за да може да функционира правилно.
Но „най-добрата“ диета е безполезна, ако няма вкус. Тогава рано или късно отново ще изпаднете в стари модели на поведение. Здравословната храна и добрият вкус не са противоречие от гледна точка. Освен това здравословното готвене не означава автоматично, че трябва да стоите часове в кухнята. Всичко това може да се договори и с работен ден.

Имали сме добър опит с метода Палео в нашата практика и от нашите собствени експерименти.

Палео! И така, какво е това?

Терминът "палео" е кратката форма за периода на палеолита (палеолита). Допълнителни синоними са храненето от каменната ера, диетата от каменната ера. (Според немския правопис всъщност палео диета или диета).
Той описва форма на хранене за хората, която се основава на приема на храна от палеолита; Това, което се има предвид, е времето преди неолитната революция (започваща преди около 20 000 до 10 000 години), след което земеделието и скотовъдството се практикуват все повече. „Диетата от каменната ера“ имитира оригиналната диета на ловци и събирачи, но с наличните днес храни и поставя повишен акцент върху качеството и устойчивостта на храните. Освен това се избягват всички силно преработени храни.
Следователно основата на палео диетата се формира от храни, които са били на разположение в подобна форма по време на еволюцията на „човешкия“ вид, продължила около 2,5 милиона години, и които представляват идеален запас от хранителни вещества за нашия организъм.

Основни компоненти на палео диетата:

-зеленчуци
-плодове
-Ядки и семена
-Месни риби
-Яйца
-здравословни мазнини
Имаме голям късмет в Саарлуис, че в нашия град има фабрика за петрол. Тези масла от естествени семена и ядки се произвеждат в процес на леко пресоване с високо качество, така че витамините и хранителните вещества да се запазят.
http://www.oel-saarlouis.de

Не е част от Палео:

-Зърнени продукти
-бобови растения
-Млечни продукти
-захар
-силно преработени храни
-изкуствени добавки (подобрители на вкуса, оцветители, консерванти, подсладители, ...)

Проблеми/заболявания, които могат да бъдат свързани с диетата:

-Намаляване на общото състояние (намалена умствена и/или физическа работоспособност)
-не спокоен сън
-високо кръвно налягане (хипертония)
-дефектна кожа
-Мазна коса
-намалена способност за концентрация
-Симптоми на депресия
-Лошо храносмилане
-сърбеж
-Кожни заболявания (екзема, ...)
-Затлъстяване
-лоша имунна система
-повишени нива на кръвната захар
-Алергии
-хронично възпаление (напр. автоимунни заболявания, тихо възпаление, ...)

Независимо от диетата, има поддръжници и противници. Можем да цитираме много примери от практиката, при които промяната в диетата към Палео значително е намалила симптомите.
Всички критици на метода трябва да бъдат казани:
Просто опитайте сами и усетете как се променя тялото ви!