Основна скорост на метаболизма

Базалният метаболизъм показва колко енергия се нуждае от тялото без физическа активност. Дори в покой, тялото се нуждае от енергия за дишане, сърдечен ритъм, поддържане на телесната температура и т.н.

Определение на базалната скорост на метаболизма:
Базалната скорост на метаболизма е количеството енергия, от което тялото се нуждае в празно състояние с пълна почивка и околна температура от 20 градуса по Целзий.

Това е количеството енергия, което е необходимо за поддържане на всички функции на тялото. При възрастни с лека физическа активност чрез работа и развлечения, основният метаболизъм съставлява между 60 и 70 процента от общата необходима енергия.

Базалната скорост на метаболизма зависи от:

Тегло и височина
С увеличаване на теглото и размера хората имат по-метаболитно активна тъкан. Повишава се и телесната повърхност, а заедно с това и енергийните усилия, необходими за регулиране на телесната температура.
пол
Поради по-голямата си мускулна маса мъжете имат по-висока базална скорост на метаболизма от жените.
Възраст:
Базалният метаболизъм е малко по-висок при младите хора, отколкото при по-възрастните. Тъй като мускулната маса намалява с възрастта и метаболизмът става „по-бавен“, основният метаболизъм намалява при възрастните хора. От 30-годишна възраст основният метаболизъм спада с около 3% на десетилетие от живота.
Състав на тялото
Хората с по-голяма мускулна маса имат по-висока базална скорост на метаболизма, тъй като мускулната тъкан има значително по-интензивен метаболизъм от мастната тъкан.

Дял на различните органи в основния метаболизъм:

Черен дроб: 26%
Мускули: 26%
Мозък: 18%
Сърце: 9%
Бъбреци: 7%
Почивка: 14%

Основна скорост на метаболизма и затлъстяване

Базалният метаболизъм не зависи от общото тегло, а по-скоро от дела на биологично активната тъкан. Хората с наднормено тегло имат повече метаболитно неактивна мастна тъкан от хората с нормално тегло и следователно малко по-ниска базална скорост на метаболизма.

Основно правило за определяне на основния метаболизъм:

Основна скорост на метаболизма при мъжете:
1 kcal на 1 kg телесно тегло и час

Базален метаболизъм при жените:
0,9 kcal на 1 kg телесно тегло и час

По-точни резултати се получават, ако телесната повърхност се използва като основа за изчисляване на основната скорост на метаболизма.

При възрастни:

При жените: На квадратен метър телесна повърхност: 834 kcal базален метаболизъм.

При мъжете: На квадратен метър телесна повърхност: 915 kcal базален метаболизъм.

За тези, които вярват в калориите: