Оризов гювеч - сладък вариант
Време за подготовка
Сладък оризов гювеч може да се наслаждава не само топъл - като основно ястие - но и студен, като десерт. Тогава майка ми успя да направи зеленчуци вкусни за нас децата под формата на зеленчукова супа, ако след това имаше оризово гювече.
съставки
- 500 мл мляко
- 160 г ориз с кръгло зърно!
- 4 супени лъжици захар
- 3 яйца
- 1 супена лъжица настъргана лимонова кора
- малко сол
- Масло и галета за съда за печене
- шепа стафиди, ако искате
подготовка
- Оставете студеното мляко да заври, добавете ориз и сол и оставете да къкри на слаб котлон при често разбъркване (около 30 минути).
- За съжаление не може да се избегне, че на дъното на пота се образува депозит. Не го драскайте, докато разбърквате, в противен случай ще имате бучки в храната. Бавното къкрине при ниска температура също е много важно, в противен случай заливката ще стане тъмнокафява и храната ще стане горчива.
- Когато оризът поеме млякото и стане кашист, веднага изсипете конге в купа и оставете малко да се охлади.
- Докато оризът се охлажда, имате време да отделите яйцата и да разбиете белтъците. Имате време и да намажете мазнината с формата за печене и да я поръсите с галетата.
- След това жълтъците, захарта и лимоновата кора се разбъркват в охладената оризова маса и накрая белтъците (и стафидите) се сгъват в.
- След това тази маса се изсипва в съда за печене и се пече при 185 ° за около 60 минути.
- Напълно изпеченият оризов гювеч трябва да се остави да почине известно време - това ще го направи стегнат и също трябва да се консумира хладка.
Можете също така да "подобрите" оризовия гювеч с листни ябълки: Половината от оризовата смес се пълни във формата, ябълките, поръсени с канела, се разпределят отгоре и втората половина ориз се поставя отгоре. Печете, както е посочено.
Можете да сервирате всякакъв компот с оризовия гювеч.
- Първата ми рецепта за благодарността Турция Попитайте мама
- Овес за една нощ; овесена каша за една нощ; Рецепта попитайте мама
- Яке картофи с кварк и маджес Попитайте Mutti
- Измервайте количества дори без везни Попитайте мама
- Премахване на никотина - домашни средства; Съвети Попитайте мама