Диета при проблеми с щитовидната жлеза

публикувано на 20 февруари 2015 г.
актуализирано на 18 октомври 2020 г.
от Jutta Bruhn
0 коментара

Отново и отново четете за Bio на моя уебсайт. Месото трябва да е био, маслото трябва да е био, а яйцата така или иначе.

Възниква въпросът: трябва ли да купувате всичко в магазина за здравословни храни? Кой може да си позволи това? И така или иначе - органичното е наистина по-здравословно?

Последният въпрос вече не трябва да бъде въпрос: органичното е наистина по-здравословно! Можете дори да го направите видим със снимки, че органични зеленчуци по-оживен са.

Обичам „органични“ и съм от дълго време. Защото съм еко-мацка от 80-те години 😉. По това време в Берлин се отвори първият малък магазин за здравословни храни, точно зад мен. Там си купих първия слънчогледов хляб, типично въведение в света на биологичното.

Днес на много места има супермаркети с органични продукти, а пазаруването е забавно. Ако живеете в Берлин, Хамбург или Дрезден, едва ли можете да пренебрегнете органичната компания, навсякъде има клонове.

Биологичното трябва да бъде честно органично

Без значение дали е магазин, супермаркет или интернет, не се заблуждавайте. Сам печат не оправдава истински органични вещества.

Само определени специализирани магазини редовно се подлагат на независими проверки. Само тези магазини гарантират, че стоките наистина са „органични“, т.е.

екологично
подходящи за видовете
без генетична технология
за предпочитане от регионални производители

Такива магазини могат да бъдат разпознати от столицата „N“ като доказателство за членство в Bundesverband Naturkost Naturwaren. Само това е честно "органично".

Дори не искам да говоря за измама. Разпространените сега имитации са много по-често срещани. Това са продукти с органичните три букви, които се появяват навсякъде в супермаркетите и в Интернет. Обикновено става въпрос само за:

няма широко приложение на антибиотици
без пестициди

Много често това са продукти със зеления екологичен печат на ЕС. Това е пломбата с най-ниския стандарт, която позволява и генетично модифицирани фуражи.

Това не е био, имам предвид. Не харча пари за това. Когато говоря за органични, имам предвид контролиран Органични стоки от асоциациите

Bioland - водещ представител в биологичното земеделие
Деметра - пионер от 1924 г., лидер в качеството
Naturland - популяризира биологичното земеделие в цял свят

НО: Разбира се, разбирам, ако някой не се осмели да направи големия скок от конвенционалното към органичното от един ден на следващия. Явно всичко е по-скъпо в магазина за здравословни храни. Едва по-късно осъзнавате, че това изобщо не е вярно. 😉

По-скоро намерете своя личен път към органичното. Ако това е напълно нова територия за вас, можете да започнете с продуктите в супермаркета.

Какво определено купувам в магазина за здравословни храни

Получавате най-доброто качество в магазина за здравословни храни. Това е важен критерий за основната храна. Храната, която ядете всеки ден, трябва да е най-добрата. Все пак става въпрос за здраве.

Ето защо аз абсолютно купувам тези неща в магазина за здравословни храни без компромиси:

Зеленчуци - понякога органични, понякога не органични

Имам зеленчуци всеки ден и ги купувам в магазина за здравословни храни или на седмичния пазар, в зависимост от това, което се предлага.

Зеленчуците не съдържат мазнини. Следователно организмът отделя по-лесно остатъците от пестициди. Въпреки това се твърди, че зеленчуците, третирани с пестициди, съдържат много по-малко минерали. Това е важна причина да купувате зеленчуците с биологично качество.

Всеки, който има собствена градина, е особено добре и знае, че върху чинията няма остатъци.

Което не задължително купувам в магазините за здравословни храни

В нормалния супермаркет можете да си купите нехранителни продукти като кибритени клечки, хартия за наметала или кърпички. Не е задължително те да са органични. Но това е въпрос на мнение. Тези, които се държат устойчиво, разбира се, също ще купуват тези неща в магазините за здравословни храни.

Трябва също да се има предвид, че органичното не означава автоматично, че всичко, което се продава, е здравословно. Дори не е близо. Био чипсът, био кетчупът и био пицата, разбира се, са също толкова нездравословни. Не, не става въпрос за здравословни, а, както казах, за най-добри качество. Магазин за здравословни храни също може да бъде описан като магазин за гурме.

А що се отнася до продуктите със захар, наистина не е нужно да оставяте парите си в магазина за здравословни храни. Захарта е захар, било то мед, шоколадови блокчета или сладкиши, тя винаги е захар. Тръстиковата захар или кафявата захар също не са по-добри от бялата захар.

Ето защо препоръчвам оризов сироп, защото той наистина е алтернатива на захарта. И откъде го вземете? Е, в магазина за здравословни храни. 🙂

Рецептите от Макробиотичната лекарствена кухня са прави, ако искате да постигнете тези цели:

вече не замръзвате и уморени
Отървете се от алергии и непоносимост
Загуби депресия и безпокойство
спи по-добре
Регулирайте теглото
живеят без лошо храносмилане

"Ниво на мотивация: много високо, тъй като дори през последните няколко дни, когато се хранех само частично след програмата, едва ли имах проблеми с червата."

"Ентусиазиран съм от това колко бързо могат да се приготвят ястията и колко вкусни са. Това е страхотно, защото можете да го запазите така дори по време на стресиращи, професионални времена. В противен случай това често е критерий за нокаут за мен."

Авторът: Казвам се Jutta Bruhn. От много години съм натуропат и предоставям информация за храненето и натуропатията при проблеми с щитовидната жлеза. Вземете моите съвети за щитовидната жлеза тук и ще останем във връзка!