Увийте палачинка с лентички от тиквички за 20 минути

Съветите на нашите експерти по хранене можете да готвите вкусно и здравословно.

Рецепта за вкусна обвивка за палачинки.

бързо подготвени
подходящ като стартер
също е добър вкус за деца

Състав за 2 човека:
50 г пшенично брашно
40 г пълнозърнесто брашно
1 яйце
250 мл мляко 1,5% масленост
1 щипка сол
1 щипка захар
1 щипка бакпулвер
2 супени лъжици рапично масло
4 листа маруля (маруля)
40 г пармезан
4 тънки филийки варена шунка без мазнина
50 г лентички от тиквички
4 супени лъжици нискомаслено билково крема сирене
сол и черен пипер

Подготовка за 20 минути:

Смесете брашното, млякото, яйцата, солта, захарта и бакпулвера в гладко тесто.

Загрейте 1 супена лъжица рапично масло в тиган и добавете малко тесто (не много).

Изпечете тънка палачинка и направете същото с останалата част от тестото. Оставете палачинките да изстинат.

Намажете с по 1 супена лъжица билково крема сирене.

Поставете лист маруля, парче варена шунка, настърган пармезан и сурови, фини ленти от тиквички отгоре.

Сгънете страните до средата, навийте внимателно обвивката, нарязайте по диагонал в средата и сервирайте.

Хранителни стойности на порция:

480 ккал | 39,4 g въглехидрати | 26,3 g протеин | 24 г мазнини

Можете да изтеглите рецептата от тук.