Общото между почти всички успешни диети

Външните температури са постоянно високи и лятото всъщност вече е в разгара си, но разбира се, това не означава автоматично, че всеки посетител на студио вече е в отлична форма във фитнеса, във външния басейн или на плуващото езеро. Мнозина сега започват диета в последния момент, така да се каже, защото годишната ваканция е точно зад ъгъла. По отношение на възможните подходи обаче има многобройни варианти и често възниква въпросът кой сега трябва да се преследва. Кетогенни, с ниско съдържание на въглехидрати или с ниско съдържание на мазнини? Възможностите са достатъчно достъпни и някои са сходни, но други също са изключително различни!

Колкото и да са причудливи, повечето диетични концепции някак си работят, поне за известно време. Интересно е да се знае какви прилики стоят зад различните подходи.

По принцип можете да разбиете всичко до три основни неща, които всички диети споделят. Поне всички от тези, които поне носят малко ефективност със себе си.

Ограничаване на калориите

През ноември 2016 г. кардиолози и диетолози се събраха на ежегодните научни сесии на Американската сърдечна асоциация, за да обсъдят всички сърдечни проблеми. Това включваше и определени диети. Кристофър Гарднър, професор в Медицинския университет в Станфорд, беше един от лекторите. Лекцията му беше посветена на ефективността на диетите.

Всяка диета се основава на калориен дефицит.

В крайна сметка, независимо каква форма на диета, най-важното беше някаква форма на ограничаване на калориите. Това не би трябвало да е новина за по-голямата част от нашите четения. Когато енергийният прием е ограничен, диетата неизбежно губи телесно тегло. Наблюдението на Гарднър идва с едно предупреждение: за да бъде наистина ефективно, ограничението на калориите трябва най-добре да бъде случайно или почти „неволно“ за тествания човек. Ако на субектите беше казано предварително, че ще трябва да ядат по-малко калории или да следват строг хранителен план, те често биха се отказали.

С други думи, диетата трябва да се третира като 5-годишно дете. Буквално трябва да издавате сирени и витла, докато летите лъжица след лъжица броколи в устата на човека с наднормено тегло.

Колкото и да е странно, обучението изобщо не беше адресирано. Може би защото повечето от нормалната физическа активност просто изгарят незначителни количества калории. Избягването на парче торта е по-ефективно в този контекст.

Трите общи неща

Кристоф Гардър отбеляза, че всички функциониращи диети, например чрез ограничаване на калориите „не е пряко предвидено“, имат до голяма степен три общи неща!

1 - Много зеленчуци

Тази точка, разбира се, е важна не само от гледна точка на усвояването на хранителни вещества, но и защото тя изпълва стомаха и задоволява глада, без да добавя големи количества калории.

Препоръка би била например да приготвите едновременно голямо количество зеленчуци за целия ден, което лесно може да се направи с параход. Карфиол, броколи, зеле, червен пипер, грах, спанак - няма граници за вашето въображение. Просто нарежете зеленчуците на малки парченца и ги сварете. Можете да прецизирате цялото нещо с малко зехтин и лют пипер.

Като "десерт" има порция месо, което ви дава добро усещане за ситост и автоматично по-малко желание за повече храна!

2 - Избягват се захарта и преработените зърнени храни

Като цяло трябва да знаете кои храни съдържат захар и преработени зърнени храни. Най-вече това са продукти с много фина текстура, като продукти от пшенично брашно. Пълнозърнестият хляб изглежда значително по-различно в сравнение.

Захарта добавя много ненужни и празни калории към диетата. В същото време той също така кара нивата на инсулина ни да се покачват и падат. Преработените въглехидрати са малко по-различни в това отношение. Най-лесният начин да избегнете подобни храни? Просто не купувайте нищо, което не расте, например на дървета, храсти или под земята, или което не може да бъде поръчано в чанти и кутии от гише на паркинг. Съобщението трябва да е ясно.

Избягването на захар и преработени въглехидрати като цяло също ще ограничи приема на калории почти автоматично!

3 - Усещането за ситост е на преден план

Диетата, базирана на предишните характеристики, в повечето случаи ще доведе до загуба на мазнини. Ако обаче в крайна сметка се провали, това обикновено е по друга универсална причина, а именно ситост, или по-скоро липсата му.

Хората спират да спазват диети, защото вече не са сити и изпитват желание да ядат нещо, което ги кара да се върнат към старите хранителни навици!

Как да останете сити

Ако искате да останете сити между храненията и да увеличите шансовете вашата диета да бъде успешна, само една чаена лъжичка от следното определено може да направи чудеса за вас, когато почувствате глад:

Psyllium люспи
зехтин
натурално фъстъчено масло

Люспите на псилиум са всички разтворими фибри, които се извличат от растение. Смесете го с чаша вода и след това го изпийте бързо. Резултатът е един вид гел, който не само забавя храносмилането, но и увеличава чувството за ситост.

Чаена лъжичка между храненията е достатъчна. Люспите на псилиум също могат да се приемат преди хранене. Това ще напълни предварително стомаха, което може да ви попречи да се побъркате, докато ядете.

Фъстъченото масло и зехтинът работят по подобен начин, но естествено съдържат мазнини и повече калории, които може да искате да избегнете. Psyllium люспите са най-добрата алтернатива, но можете да редувате трите варианта.

Не е нужно да имате конкретно име за всяка диета, защото в действителност е по-добре да следвате определена хранителна стратегия, която в крайна сметка не се интересува дали ядете пет грама повече или по-малко мазнини, ако балансът на калориите е правилен.

Следователно са важни следните три неща:

Напълнете стомаха си със зеленчуци за повечето ястия, особено вечерята.
Избягвайте добавянето на захар или преработени въглехидрати.
Поддържайте чувството си за ситост, например с люспи от псилиум, зехтин или фъстъчено масло.

Разбира се, има няколко изключения, които работят малко по-различно. Диетата на скоростта, например, разчита главно на течна храна, за да постигне възможно най-добри резултати за кратък период от време (обикновено четири седмици). Ако обаче фазата с намалена калория ще продължи по-дълго, може почти универсално да се каже, че повечето подходи са относително сходни и се основават на колоните, обсъдени тук!