Новият пилотен проект „Децата се хранят здравословно“ има за цел да повиши осведомеността за здравословното хранене в началните училища

Л.Х. Доскозил: „С изпълнението на новия проект правим по-нататъшна стъпка, за да позиционираме Бургенланд като държава с органичен модел.“

35 основни училища в Бургенланд могат да участват като пилотни училища в новия проект „Децата се хранят здравословно“. Целта на инициативата, която се ръководи от провинция Бургенланд заедно с фонд „Здрава Австрия“, е да се подобри храненето на децата на възраст между четири и десет години. Успешната програма "GeKiBu - Здрави деца в Бургенланд", която съществува от 2012 г., се доразвива и разширява, за да включва начални училища в Бургенланд. В хода на това акцентът върху органичните въпроси трябва да бъде взет и разпространен в началните училища. Проектът стартира през септември тази година вече започна покана за това и изпрати информационен лист до началните училища. Крайният срок за регистрация е 30 юни.

„Здравословното хранене започва от млада възраст. Пилотният проект „Децата се хранят здравословно“ има за цел да насърчи осведомеността за здравословното хранене в началните училища и да оптимизира общото хранене в училищата “, подчертава губернаторът Ханс Питър Доскозил. И по-нататък: „Централен фокус на държавата е постепенното разширяване на органичния модел на страната, която върви ръка за ръка със здравословното хранене в болници, детски градини и училища, държавни компании, социални институции и старчески домове. Органичният фокус също трябва да се обърне на всички участващи пилотни училища и да се предлага здравословно хранене с високо органично съдържание. Нашата амбициозна цел е да постигнем 100 процента органично съдържание в училищата и детските градини до 2024 г. ".

Като част от проекта „Децата се хранят здравословно“ се планират и фокусни точки, като семинари по хранене с деца, в които знанията за здравословното хранене се предават по начин, подходящ за възрастта. Ще има и семинари за готвене родители-деца и информационни вечери за родители също така активно да интегрират родителите в проекта и да ги снабдят с теоретични принципи и практически съвети; усъвършенствано обучение за преподаватели за самостоятелно изпълнение на упражнения, игри и др. по темите за биологична храна и хранене или също семинари с доставчици, анализ на менюто и съвети за оптимизиране Обяд в началните училища.

Проектът се изпълнява в тясно сътрудничество с Дирекция „Образование“ и Университета по образование, научно подкрепен от Университета за приложни науки Бургенланд и финансиран от държавата съвместно с фонд „Здрава Австрия“. След като проектът приключи през 2022 г., той трябва да бъде включен в редовното финансиране в съответствие с наличните бюджетни ресурси и да бъде разширен до други начални училища в Бургенланд.