Хранителните документи - добро храносмилане

Най-добрите хранителни стратегии за синдром на раздразнените черва, цьолиакия, болест на Crohn & Co.

Нашият рейтинг

Готварската книга

В това ръководство документите по хранене дават съвети и съвети, подходящи за ежедневна употреба, за това как да лекувате, облекчавате или лекувате симптоми, непоносимост и заболявания като синдром на раздразнените черва, цьолиакия и болест на Crohn със здравословна диета. Както обикновено, книгата е сериозна, лесна за разбиране и забележително вкусна по отношение на кухнята.

готварска

Теоретичната част

В теоретичната част, която съставлява една трета от книгата, документите по хранене дават основните знания за храносмилането. Това включва за здравата чревна флора и обяснение на най-честите храносмилателни оплаквания от запек до затлъстяване на черния дроб, рефлукс до непоносимост и автоимунни заболявания.
След това научавате кои храни са особено положителни за тези оплаквания, какво значение имат фибрите и кой тип диета най-добре отговаря на кой симптом.

Рецептите

Рецептите са разделени на тези глави (всяка с няколко примера):

  • Закуска: мюсли с пресни зърна с горски плодове, топла мълния мюсли Bircher; Купа с горски плодове и ядки;
  • Малки ястия: хладка зеленчукова салата; салата от цвекло с восъчно яйце; Салата от киноа и билки с кисело мляко
  • Основни ястия: швейцарски манголд-домати-зеленчуци с овче сирене; Печени зеленчуци с пиле; Растителни талиатели със сьомга
  • Сладко: мътеница панакота с ревен; Сладолед от боровинки; Вафли от кварк с шоколадов сос; бананов хляб

Автора

Nutrition Docs са известни диетолози в Германия и дължат голямата си популярност не само на телевизионното си присъствие, но и на задълбочените от медицинска гледна точка съвети, които обещават на хората истинско облекчение.

Целевата група

Както при всички ръководства от Nutrition Docs, този не е подходящ само за тези, които страдат от някой от изброените симптоми, но и за всички останали, които се интересуват от здравословното хранене и профилактиката на тези заболявания.

Нивото на трудност

рецептата е много ясна.

Оптиката

Както обикновено, отлично. Ясни, кратки и добре снимани рецепти.

Съставките

може да се намери зад ъгъла в супермаркета.

Долния ред

Това ръководство също така се вписва безпроблемно в другите произведения на Nutrition Docs. С дълбоки познания и много добри рецепти.