Нов доклад за здравето в САЩ: Американците дебелеят

Въпреки многобройните кампании против мазнини, броят на дебелите американци се увеличава. За експертите това също е въпрос на образование и доходи.

по-дебели

Първата дама Мишел Обама лично обяви война на паунда на американците, но населението в Америка става все по-голямо и по-голямо. Това беше резултатът от Националния доклад за храненето и здравето, публикуван от New York Times. Цифрите отново показват значително увеличение. 38 процента от американците са били със силно наднормено тегло през 2013 и 2014 година. Десет години по-рано беше само 32 процента.

Специалистите по хранене наричат ​​тази тенденция разочароваща

Американските здравни власти всъщност очакваха подобрение. Многобройни кампании допринесоха за постоянния спад в консумацията на сладкиши и сладки лимонади през последните години. Но не и самите американци.

„Тенденцията е жалка и много разочароваща“, казва експертът по хранене Марион Нестле от вестника. "Всички се надяваха, че по-малко захар и безалкохолни напитки ще понижат нивото."

Прави впечатление, че предимно малцинствата са засегнати от затлъстяване. С 57 процента афро-американските жени са "най-силната" група.

Кели Д. Браунел от университета Дюк в Северна Каролина също е виновна за повсеместното и евтино бързо хранене. Той се застъпва за въвеждането на "данък лимонада", за да се намали привлекателността на сладките напитки. И казва: "Твърде много и твърде евтина нездравословна храна. Просто не правим достатъчно за това. Сега алармените светлини наистина светят."

Очевидно има и голяма разлика между различните нива на образование. Изследователи от Харвардския университет установиха, че хранителните навици на американците са много по-здравословни от преди, но това се отнася само за хора с високи доходи и учени. Останалите ще продължат да прибягват до евтини, често нездравословни готови ястия.

Затлъстяването също е въпрос на богати и бедни

Уолтър Уилет, професор от Харвардския университет, критикува, че средните стойности в Националния доклад за храненето и здравето пренебрегват важна подробност. Също така, що се отнася до затлъстяването, "има огромна разлика между богатите и бедните".

Според Световната здравна организация хората с индекс на телесна маса (ИТМ) от 25 до 30 се считат за наднормено тегло, а тези с ИТМ над 30 се считат за затлъстели. ИТМ се получава чрез разделяне на теглото ви на квадратен ръст.

Засегнатите често страдат от високо кръвно налягане, висок холестерол, диабет, сърдечна недостатъчност, проблеми с черния дроб и ставите. Вероятността от развитие на някои видове рак също се увеличава. Когато засегнатите са изключени, психиката често страда.

САЩ поне могат да отчитат малки успехи

Но американците могат да отчетат малък успех. Благодарение на по-здравословната храна и забраната за сладки напитки от училищните столове, броят на децата със силно наднормено тегло остава постоянен през последните години.