Kölner Stadt-Anzeiger Последни новини от Кьолн и по целия свят

Влезте тук

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)

Все още нямате акаунт? Регистрирайте се тук

Вашата лична област

Състояние на абоната: Понастоящем няма активен абонамент

Като абонат на PLUS имате достъп до повече от 250 статии KStA-PLUS на седмица

Имате достъп до повече от 100 PLUS статии на седмица и се наслаждавайте на нашия премиум изглед на статии

Моля, активирайте акаунта си

профил

Преглеждайте и редактирайте лични данни

Бюлетин

Преглед на настройките на вашия бюлетин

Управление на абонамента

Управление на абонаменти (включително KStA PLUS)

Ню Йорк забранява големи чаши за безалкохолни напитки

Ню Йорк. „Трябва да се подсладите“, казва сервитьорката в „Dunkin 'Donuts“ в Горната източна страна.

При донякъде объркания поглед на клиента служителят сви рамене и каза: „Това е законът!“, Такъв е законът. В Ню Йорк от вторник са забранени големи чаши за подсладени напитки от кола до кафе. Докато индустрията гърми, лекарите са доволни - и в същото време скептични относно перспективите за успех.

Повече от една трета от американците са със затлъстяване. И броят се увеличава. Причините изглеждат очевидни: голяма част от това, което лопатите между Бостън и Сан Диего, е допълнително пържено, екстра подсладено, екстра карамелизирано. Някои семейства се хранят само със златистожълти неща и никога не са използвали друг прибор за готвене, освен фритюрника.

Не е толкова лошо в градския Ню Йорк, но и тук куп мазнини се клатят из каньоните. „Затлъстяването е национален проблем и експерти в цялата страна пляскат с ръце и казват:„ О, това е толкова лошо “, каза кметът Майкъл Блумбърг пред New York Times. "Ню Йорк няма да пляска с ръце над главите си, ще направим нещо!"

След забраната за пушене в парковете, сега е ред на гигантските чаши. Подсладените напитки - включително кафе и студен чай - в бъдеще могат да се продават в максимум 16 унции чаши - това са 473 милилитра. Чашите в магазините за бързо хранене или в киното, които напомнят повече на малки кофи, в бъдеще ще бъдат запазени само за неподсладени напитки или „диетични“ варианти с подсладители.

В супермаркета, разбира се, все още можете да си купите сода в големи бутилки, до галон (3,78 литра). Но в киното и в ресторанта, в павилиона и в кафенето той изчерпва на 16 унции. Има изключения, които не са напълно логични. Млечните шейкове, например, все още са разрешени в „големия“ вариант - въпреки че някои от тях с огромните 1800 килокалории покриват почти ежедневните нужди на възрастен мъж. Закуска, обяд, вечеря и леки закуски - всичко това в литрова чаша, пълна с мляко и шоколад, мазнини и захар.

Bloomberg има лекари на своя страна. „Много напитки се състоят от една десета или дори повече захар. И има немалко деца, които консумират половината от дневните си калории от такива напитки ”, казва берлинският педиатър Улрих Фегелер. От време на време се разрешава (неподсладен) плодов сок. "Но ежедневната напитка за деца трябва просто да бъде вода." Независимо от това законът е само „капка в морето“.

Индустрията е срещу регулацията на Bloomberg. „Наистина ли искате да позволите на бюрократите да ви кажат от коя чаша трябва да пиете“, е написано с големи букви върху камионите, които доставят милиони консерви и бутилки всеки ден. С 42 килокалории на 100 милилитра, колата дори не е най-лошата. Някои подсладени ябълкови сокове го правят почти пет пъти това количество.

«Едва ли имаме оплаквания. Повечето клиенти познават закона и приемат, че вече не подслаждаме кафето “, казва Ева от„ Dunkin 'Donuts “. От седмици тя и колегите й раздават бележки, отнасящи се до новия регламент. "Ако някой иска захар, ние просто се позоваваме на кошницата на изхода." Всеки може да приема захар. Колкото иска. (dpa)