Шоколадова торта с ниско съдържание на въглехидрати

кокосови

Нисковъглехидратна шоколадова кокосова торта се появява

Шоколадово-кокосовите сладкиши са малки, сладки хапки за всяко парти, хубави сувенири или просто вкусни за тези, които харесват нещо сладко между тях. Тази нисковъглехидратна рецепта е проста и въпреки това осигурява абсолютния фактор уау.

Съставки за около 25 до 30 сладкиши

За тортата: 2 яйца | 2 супени лъжици ксилитол | 50 грама кокосово брашно | 1 капка аромат на ванилия | известна абразия на необработена вар
За глазурата: 150 грама тъмен шоколад ксилитол | 50 грама кокосово масло | 120 грама изсушен кокос

подготовка

Нашите рецепти използват немаслено бадемово брашно (освен ако не е посочено друго).
Информация за това: Съвети за печене с бадемово брашно

  1. Отделете яйцата и разбийте белтъците на твърд сняг. Разбийте жълтъка с ксилита до пенливост и работете добре в кокосовото брашно, ванилията и цедката. Сгънете белтъците.
  2. Разпределете сместа в квадратна форма с пружинна форма с размери 20 см х 10 см, застлана с хартия за печене.
  3. Загрейте фурната до 170 ° по Целзий и изпечете тортата на средния рафт с горен и долен огън за 18 минути.
  4. Извадете от фурната. Нека се охлади добре или за предпочитане тестото да изсъхне малко за една нощ.
  5. Разтопете шоколада с кокосовото масло.
  6. Оформете тестото на 20 до 30 топки със същия размер и ги поставете върху дървени шишчета. Накиснете в течния шоколад, оваляйте в изсушения кокос и го поставете да изсъхне.
  7. Можете да поставите пуканките в чаша, пълна с кафе на зърна. Наполовина диня също е много подходяща за сушене.

Бакшиш: Можете да поставите тортата на дървени пръчки или сламки. Много устойчив вариант е да използвате бамбукови пръчици, тъй като те могат да бъдат хигиенно почистени и използвани повторно.

Още рецепти за шоколадова торта с ниско съдържание на въглехидрати: