Нещо говори срещу много сирене?

на Въпросител »15 октомври 2018 14:52

ако можете да толерирате млечни продукти като цяло, има ли нещо, което да говори против наличието на много сирене в ЕП? Трябва ли мазнините да се разглеждат като "добри"? Главно за Гауда и Ементалер.

с изключение на факта, че сиренето има много мазнини, но какво друго би говорило срещу него?

Бих искал да разчитам на много сирене за следващата си кето диета (поради което високото съдържание на мазнини не е проблем)!

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на Капоне »15 октомври 2018 16:03

На първо място, докато сте в калориен дефицит, това не би трябвало да има голямо значение.

Но какво означава това? Ако наистина ядете толкова много сирене, че калориите са почти покрити, това разбира се е много неблагоприятно, трябва да ядете и „цветно“ в диетата.
И не яжте само сирене.

Ако достатъчно други хранителни вещества могат да се поберат във вашия калориен дефицит, всичко е наред.

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на анасон »15 октомври 2018 16:04

Колкото повече сирене, толкова повече дупки.
Колкото повече дупки, толкова по-малко сирене.
И така: колкото повече сирене, толкова по-малко сирене.

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на Въпросител »15 октомври 2018 16:38

@Capone мислеше за 300-400g дневно, както поотделно като закуска, така и разтопено върху храната

@ Анис чук

о, добре, забравих фета. Винаги приятно в салатата

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на Майкъл62 »15 октомври 2018 19:23

В Keto (и ZeroCarb) имам доста смесен опит със сирене и обикновено е по-лесно да отслабна с мазно говеждо, отколкото със сирене.

Най-общо казано, няма нищо против сиренето само по себе си.

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на Въпросител »15 октомври 2018 19:58

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на takx »16 октомври 2018 12:03

Гауда има съотношение Омега 6: 3 от 1,25 - много добро. Означава ли това, че има смисъл да се ядат тонове от него? Казвам не, мазната риба е много по-важен източник на омега 3

Със сигурност е добър източник на протеини и мазнини, но едностранната диета никога не е добра и трябва да внесете разнообразие в нея.

// редактиране Току-що видях, че става въпрос за кето sry. Няма смисъл като съвет за торта с яйчен белтък или други подобни. да донесат xD Определено добър източник на мазнини в кетото, но мисля, че все пак трябва да е малко вариация

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на Прадаторът »20 октомври 2018 г. 13:50

Бих заложил повече на риба и да ям сирене умерено.

Качеството не е толкова добро, поне на сиренето 0815.

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на Въпросител »20 октомври 2018 14:47

The-Pradator написа на 20 октомври 2018 г. 13:50: Бих се съсредоточил повече върху рибата и да ям сирене умерено.

Качеството просто не е толкова добро, поне на сиренето 0815.

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на Прадаторът »20 октомври 2018 19:10

Е, сиренето се състои предимно от наситени мастни киселини (15-20g) и мононенаситени мастни киселини или олеинова киселина (5-10g), което не е непременно лошо, но едва ли съдържа полиненаситени мастни киселини (0.5-1.5g). Наситените мазнини определено са важни, но твърде много от тях се ядат, особено с нисковъглехидратни или кетогенни диети.
Освен това съм на мнение, че сиренето от супермаркета, т.е. това евтино копие, е още по-лошо по отношение на профила на мастните киселини за разлика от сиренето от крави от свободно отглеждане. А такова добро сирене е наистина скъпо и трудно се намира. Следователно по-скоро умерено

Тук можете да разгледате профила на мастните киселини на Gouda
https://www.naehrwertrechner.de/naehrwe. + Капки/мастни киселини/количество = 100

Когато минавах на диета с ниско съдържание на въглехидрати, също обичах да ям сирене, което винаги е полезно за гратиране. Мисля, че 100 г пълномаслено сирене е добре, ако консумирате и тлъста риба, пилешки яйца от свободно отглеждане, ядки и много ленено масло. Като алтернатива можете да използвате полумаслено сирене.

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на carstenffm »25 октомври 2018 08:09

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на SuperSaiyaGym »25 октомври 2018 09:31

В момента съм на 3-та седмица от кетогенната диета.

Обядът ми също се състои от 100 g пиле, 200 g зеленчуци и 70-100 g настърган ементалер. Всичко работи чудесно, един приятел ми каза, че трябва просто да внимавате за аромати, които се съдържат в сиренето, какво има в него и т.н. Нямам представа, но що се отнася до храненето, аз му се доверявам.

Но мога да кажа, измислете други алтернативи, ако го ядете всеки ден, сиренето е гранулирано напр. също вече не е готин/вкусен. Седмицата е предварително приготвена, така че трябва да я преживея от следващата седмица, ще се опитам да направя нещо различно.

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на помни1983 »25 октомври 2018 10:18

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на Прадаторът »25 октомври 2018 14:41

Re: Нещо говори срещу много сирене?

на eclipsexx »25 октомври 2018 14:50

Mr.Homegym написа: Прилагам това към дипломната си работа, поради което мъжете винаги се считат за толкова сълзливи, когато са болни:

жената винаги се чувства (преувеличена) слаба. мъжът, от друга страна, е силен и напорист.
ако след това някой бъде лишен от сила поради болест, контрастът с останалата част от мъжа е много по-силен, отколкото при жената.