Непубликуваната история за затлъстяването при деца и юноши

Изследване на изследователи от Медицинския център за детска болница в Синсинати и Университета в Питсбърг проследява 1502 пациенти със силно затлъстяване на възраст от 19 до 76 години, които са претърпели бариатрична хирургия (намаляване на стомаха).

Тези възрастни, които са били тежко затлъстели като тийнейджъри, са имали над четири пъти по-голяма вероятност да имат подути крака и кожни язви, три пъти по-склонни да имат лоша подвижност и бъбречни проблеми и много по-вероятно да имат синдром на поликистозните яйчници (жени), астма, диабет и сънна апнея.

В крайна сметка изследователите подчертаха значението на родителството за избягване на риска от затлъстяване и значението на поставянето на ясни граници на диетата. Но други резултати от изследвания показват, че за много важни защитни фактори срещу затлъстяването все още не се говори достатъчно.

Нелюбимата истина

През последните години на малко здравни проблеми се обръща повече внимание, отколкото на детското затлъстяване. И тъй като това възвестява заболявания за възрастни като диабет, сърдечни заболявания и други здравословни проблеми, това внимание е напълно оправдано. Установено е обаче, че много коментатори по този проблем, макар и да призовават за оплаквания, странно не са склонни да се справят с истинските причини, които се коренят в работата на майките.

Този политически неудобен фон става ясен, когато се изследват съответните резултати от изследванията на здравните специалисти от университета в Абърдийн, университета в Стратклайд и университета в Глазгоу. Те анализираха скорошни проучвания от Англия и САЩ за деца с наднормено тегло и затлъстяване и установиха, че определени семейни условия благоприятстват здравословното тегло при децата, докато други фактори са склонни да насърчават затлъстяването.

Ако здравните служители са сериозно заинтересовани да обърнат тревожната тенденция към увеличаване на броя на затлъстелите деца, те трябва, заедно с шотландски експерти, да интернализират последното американско проучване, което заключава: „Броят на храненията на седмица беше обратно свързан със затлъстяването на деца до 7-годишна възраст. “Става ясно, че здравословната, адекватна храна, която гарантира на децата подходящо за възрастта тегло, се практикува най-добре на масата на семейната трапеза заедно с храненията.

Значението на споделеното хранене

Яденето очевидно е по-трудно за организиране, когато майката е далеч от работа. Не е изненадващо, че шотландските изследователи намират доказателства както в САЩ, така и в Англия, че „децата на майки, които работят повече часове седмично, са по-склонни да имат наднормено тегло, особено тези на майки с по-висок социално-икономически статус“.

За съжаление натискът от така наречената „политическа коректност“ пречи на справедливото и честно отчитане на обстоятелствата. Ето защо не е изненадващо, че в края на своето проучване шотландските изследователи насочиха погледа си към семейните фактори и вместо това се съсредоточиха върху методи, които „влияят върху хранителните навици на малките деца“, като „забраниха рекламата за особено мазни или силно захарни храни“. Продуктите, които предлагат по-малки порции и алтернативи на захарните безалкохолни напитки, са в полза.

В настоящия академичен пейзаж би било необходимо по-малко интелектуална смелост да се поставят под въпрос културните структури, които принуждават майките да участват в работния процес, като по този начин се ограничават възможностите за здравословни семейни ястия, като същевременно се благоприятства склонността към мазна, сладка бърза храна.

Тази публикация е публикувана с разрешение от The Family in America, издание на The Howard Center. Центърът Хауърд е партньор на MercatorNet.