Насърчаване на метаболизма: Ето как ставате добър потребител на фуражи

Актуализирано: 01/06/19 - 17:12

Мускулите са най-големият метаболитен орган. Поради това много упражнения осигуряват добро използване на калориите.

Някои хора познават думата диета само от теорията - тя често има нещо общо с енергийния метаболизъм. Това е отчасти генетично, но може и да се повлияе. Експертите обясняват как да активирате метаболизма и какво е вредно.

Някои говорят, че искат да засилят метаболизма си. Други казват: лошият метаболизъм е виновен за това, че не може да се постигне желаното тегло. За какво става въпрос?

Какво точно е метаболизмът?

Няма такова нещо като един метаболизъм. Всяка клетка в тялото има свой собствен метаболизъм, обяснява проф. Матиас Вебер, говорител на Германското общество за ендокринология (DGE). Веществата се транспортират до клетките в тялото, използват се и се транспортират отново - в организма протичат редица биохимични процеси. „Всички отделни процеси трябва да работят заедно“, добавя проф. Инго Фробьозе от Германския спортен университет в Кьолн.

Енергийният метаболизъм може да бъде стимулиран?

Да, работи. Метаболизмът се нуждае от работа. Колкото по-малко го предизвикват, толкова по-малко работи. „Това е малко като кола - ако винаги е в гаража и не се кара, в един момент ще ръждяса“, обяснява Фробьозе. Най-важното е движението, мускулите са най-големият метаболитен орган.

Какво не е добро за метаболизма?

Разбира се, обратното е липсата на движение. Но всъщност има враг на метаболизма, който много хора нямат в списъка си: радикалните диети задържат метаболизма в дългосрочен план. Те поставят тялото в извънредно положение, метаболизмът намалява.

Каква е основната скорост на метаболизма?

Обикновено основната скорост на метаболизма трябва да бъде около 1600 до 2500 килокалории, казва Фробьозе. И всеки ги знае: добрите преобразуватели на фуражи, които винаги се хранят добре и остават слаби и в добра форма. Тези хора вероятно просто имат добър базален метаболизъм. Те имат балансирано хранене, но не карат тялото да гладува. И те дават своя метаболизъм работа - например чрез бягане по стълби в ежедневието или редовни упражнения. Между другото, можете да измервате собствената си базална скорост на метаболизма с анализ на дихателните газове в някои фитнес институти или спортни лекари.

Как може метаболизмът да бъде повлиян от диетата?

Froböse препоръчва да се обърне внимание на времето на деня. Сутрин получавате много енергия, т.е.мазнини и въглехидрати. По време на обяд хранителните вещества са на дневен ред, а протеините - вечер. Тялото вече не се нуждае от енергия малко преди сън. И Froböse ви съветва да си правите почивки на метаболизма между храненията. „Важно е да не ядете нищо в продължение на четири до пет часа“, казва спортният учен, който също е написал книга за метаболизма. Как вашето тяло реагира на това, варира от човек на човек, казва Силке Рестемайер от Германското общество по хранене. Решаващият фактор е енергийният баланс.

Вярно ли е, че пиенето на много вода има положителен ефект върху метаболизма?

Няма съмнение, че е важно да пиете достатъчно. Въпреки това, стимулиращ метаболизма ефект или значително влияние върху телесното тегло не е научно доказано, както потвърждават експертите. Въпреки това е добре известен трик, че хората, които искат да отслабнат, пият вода преди ядене или между тях, обяснява Рестемайер. "Тъй като течността изпълва стомаха и усещането за ситост се появява по-рано."

Инго Фробьозе: „Принципът на турбо метаболизма“, Gräfe и Unzer, 176 страници, 19,99 евро, ISBN-13: 9783833834981