Диетите с ниско съдържание на въглехидрати насърчават предсърдно мъждене?

Открита е връзка между диетата с ниско съдържание на въглехидрати и сърдечната аритмия

Сърце не синхронизирано: Избягването на въглехидрати може да стимулира предсърдно мъждене. Поне анализът на данните от дългосрочно проучване предполага това. Съответно диетата с ниско съдържание на въглехидрати е свързана с 16 до 18 процента повишен риск от сърдечна аритмия. По-нататъшните разследвания все още не са потвърдили дали това е причинно-следствена връзка.

Ако искате да направите нещо с вашия бекон, имате избор между това, което се чувства като стотици диети. Наскоро диетата с ниско съдържание на въглехидрати е особено „на мода“: Диетите до голяма степен избягват въглехидратите и консумират повече протеини вместо зърнени храни, плодове и нишестени зеленчуци - например под формата на месо и яйца. Но колко здравословно е това всъщност?

„Що се отнася до дългосрочните ползи за здравето от избягването на въглехидрати, резултатите са в противоречие със себе си“, казва Сяодун Жуанг от университета в Гуанджоу в Китай. Някои изследвания потвърждават, че някои диети с ниско съдържание на въглехидрати имат положителен ефект върху физическата и психическата годност. Други обаче заключават, че диетите с високо съдържание на протеини могат да увеличат риска от сърдечно-съдови заболявания като инфаркти и инсулти.

Сърдечна аритмия с оглед

За да стигне до дъното на тази връзка, екипът от изследователи на Zhuang сега е изследвал ролята на въглехидратите в предсърдното мъждене - една от най-често срещаните сърдечни аритмии в света и важен рисков фактор за инсулт и сърдечна недостатъчност.

За своето проучване учените са анализирали данни от общо около 14 000 субекти, участвали в дългосрочно проучване от Националния здравен институт на САЩ между 1985 и 2016 г. За това проучване беше записано не само здравето на участниците. Попитани са и за диетата им.

Повишен риск

Въз основа на тази информация Жуан и колегите му разделиха тестваните в три групи: кой е с нисък прием на въглехидрати, кой е умерен и кой е особено висок? Беше разкрита забележима връзка: Сред почти 1900 участници, на които с течение на времето беше диагностицирано предсърдно мъждене, особено голям брой, които твърдят, че са на диета с ниско съдържание на въглехидрати - въглехидратите съставляват по-малко от 44,8% от дневния им прием на калории.

Изследователите изчисляват: При диета с ниско съдържание на въглехидрати рискът от развитие на предсърдно мъждене се е увеличил с 18 процента в сравнение с умерения прием на въглехидрати. В сравнение с високия прием на въглехидрати, рискът е увеличен с 16 процента. "Този ефект не зависи от вида на протеините или мазнините, които въглехидратите заместват", съобщава Zhuang.

причина и следствие?

Но как може да се обясни това наблюдение? От една страна, зеленчуците и зърнените храни са известни, че могат да намалят възпалението в тялото. Ако те бъдат пропуснати по време на диета с ниско съдържание на въглехидрати, нивата на възпаление могат да се повишат - и това увеличава риска от предсърдно мъждене, както обясняват учените. От друга страна, повишеният прием на протеини и мазнини може да доведе до вреден оксидативен стрес.

Обаче: Преди да бъдат разгледани по-подробно основните механизми, първо трябва да стане ясно, че наблюдаваната сега корелация всъщност е причинно-следствена връзка. „Въпреки че нашата работа показва връзка, тя не може да докаже причина и следствие“, подчертава Джуанг.

Затова първото нещо, което трябва да направите, е да се извършат допълнителни изследвания, които ще разкрият точната връзка между въглехидратите и предсърдното мъждене, според изследователя. (Американски колеж по кардиология, 2019; 68-та годишна научна сесия)