Стимулирайте изгарянето на мазнини: „превключете“ тялото

Тялото съхранява мазнини за лоши времена. Ако искате да отслабнете, трябва да знаете как работи метаболизмът ви.

Въглехидратите, протеините и мазнините са хранителните вещества, от които тялото може да получи енергия. Също така се нуждаем от протеина, за да изградим мускули и да поддържаме клетките на тялото. Въглехидратите, те се състоят от захарни молекули, са най-бързо достъпните като енергиен източник.

В хода на човешката еволюция храната не винаги е била толкова достъпна, колкото е днес. Следователно тялото създава резерви. За да отслабнем устойчиво, трябва да превключим метаболизма към изгаряне на мазнини.

Правилната продължителност на обучението

Когато тренираме, тялото мобилизира своите резерви. За това е отговорно известното вещество-посланик адреналин. Той сигнализира на мускулите и черния дроб, че сега е необходима енергия:

Запасите от захар са достатъчни за около половин час.
Тогава тялото трябва да премине към други енергийни източници.
Може да се използват и протеини и мазнини.
Тъй като захарта може да се разгради най-бързо и най-ефективно, обучението е лесно, стига да има запаси от захар.
Ако спрете след половин час усилие, изгаряте по-малко мазнини.

„Хапай“ мастните резерви с упражнения

Има много митове за правилния вид упражнения. Факт е, че различните видове мускули изгарят различни количества мазнини. Вярно е също така, че мускулните влакна, които се използват при тренировки за издръжливост, изгарят много мазнини. Но това не означава, че трябва да тренирате с ниска интензивност!

Напротив: при около две трети от максималното натоварване (според пулса) процентът на изгаряне на мазнини е най-висок. Поради тази причина често се препоръчва интервална тренировка. Той съчетава спортове за издръжливост с кратки периоди с висока интензивност. Това ускорява пулса и сигнализира за метаболизма: „Тук върви пощата, нека мобилизираме резервите си!“

Храна за изгаряне на мазнини

Повечето от нашите западни диети съдържат твърде много мазнини. Това идва главно от високото съдържание на месо. Животинските мазнини не са от съществено значение, така че човешкият организъм може сам да ги произвежда и не се нуждае от външно снабдяване.

Не така стоят нещата с мазнините от растения и риби. Тези ненаситени мастни киселини са по-ценни. Това обаче не е оправдание да ядете особено мазнини! По-добре би било да замените животинските мазнини с висококачествено растително масло и да осигурите умерен прием на мазнини като цяло.