Насоки за палео диета за начинаещи

Праисторически мъже с наднормено тегло? Немислимо! Такива хора биха били търсени напразно в миналото. Палеолитната епоха е започнала преди около 2,4 милиона години. По това време първобитният човек все още е живял в съвършена хармония с природата. Ловът, събирането и риболовът са били палеолитният начин на живот, той се хранил с каквото намери: плодове, зеленчуци, плодове, месо и риба. Преработените и рафинирани храни не са били достъпни за първобитните мъже.

Фокусът на палео диетата е върху храни, които не са промишлено обработени. Научното обяснение за това е, че телата ни не са имали достатъчно време от праисторическите времена, за да се адаптират към храни, които се рафинират по различни начини. Освен това зърнените култури, произведени от селското стопанство, са по-трудни за смилане, отколкото техните диворастящи версии.

Що се отнася до месните продукти, продуктите, направени с използване на различни добавки, трябва да бъдат изцяло пропуснати! Разбира се, не е нужно да консумирате тези сурови, просто трябва да помислите за по-опростените начини за приготвянето им, като например приготвяне на пара или скара.

Нито солта, брашното и захарта се срещат естествено, така че трябва да пропуснете тези храни по време на палео диетата. Ето защо първобитните хора не са били с наднормено тегло и не са страдали от заболявания като високо кръвно налягане или диабет.

Поддръжниците на Палео са на мнение, че нито зърното, нито млечните продукти са подходящи за здравословна диета. Това е и причината, поради която днес има толкова много хора, които се борят с непоносимост към глутен, мляко или лактоза.

Сега тялото ни е свикнало с многото подправки. Но ако се справите без него, скоро ще усетите истинския вкус на храната и ще се насладите на естествения й аромат. Ще бъдете изумени защо преди сте използвали толкова много подправки при приготвянето на храна и по този начин сте се накарали да преяждате.

Следните храни трябва да се предпочитат при палео диетата

Според основния принцип на Палео трябва да консумирате плодове и зеленчуци с високо съдържание на фибри (избягвайте бобовите растения!), Така че тялото ви да може да получи необходимите минерали и микроелементи, а също така да стимулира метаболизма ви.

За храни от животински произход дайте предпочитание на птици и риби. Позволено е и малко количество червено месо. Но избягвайте преработените месни продукти, като например различните видове месо. Вместо това трябва да включите повече яйца и гъби във вашата диета.

бакшиш

Обърнете внимание къде купувате суровините или индустриално произведените храни, напр. Месните продукти често идват от животни, лекувани с хормони и антибиотици! Опитайте се да купувате храната от първични производители!

Винаги обръщайте внимание на етикетите! Има много храни, за които дори не би се предположило, че съдържат определени добавки. Най-честият пример за това е захарта. Повече информация за това можете да намерите тук: http://bit.ly/2oIDOgQ

Правило 85:15

Когато започнете нова диета, промяната винаги е трудна. Затова препоръчваме да следвате правилото 85:15 през първия месец, което означава, че трябва да се придържате към диетата 85 процента и да бъдете 15 процента толерантни към себе си. Този месец може дори да се окаже полезно да настроите тялото си към този начин на живот. Трябва да почувствате положителните промени през първия месец, ако този начин на живот е точно за вас.