Напукано в Саксония-Анхалт: Кодът на генния пшеница

Към 16 август 2018 г., 20:00 ч.

саксония-анхалт

След 13 години изследвания международна изследователска група дешифрира 94 процента от генома на пшеницата. От гледна точка на учените, крайъгълен камък в изследванията, защото пшеницата съставлява поне една пета от калориите и протеините, които хората консумират по целия свят. Отговаряха Центърът на Хелмхолц в Мюнхен и Лайбниц институт за растителна генетика и изследвания на растенията (IPK) Gatersleben.

Сега имаме достъп до всички генетични признаци в пшеницата, които регулират качеството, устойчивостта на патогени или способността да се адаптират към различни условия на околната среда. Това ни дава възможност да разберем по-добре генетичната основа в растението и по този начин да работим върху нея по-конкретно в развъждането.

Д-р Нилс Щайн, IPK Gatersleben

Фактът, че пшеницата е адаптирана към климатичните условия в размножаването, не е нов. Тогава защо това специфично търсене от толкова дълго време? „Днес откриваме, че климатичните условия вече не са толкова стабилни, пшеницата трябва да бъде адаптирана към променящите се климатични условия“, каза Нилс Щайн пред MDR Wissen. „Разбира се, информацията за генома помага много, тъй като се научаваме да разбираме по-добре генетичната основа на това как всъщност се извършва адаптацията на пшеницата към климата.“

Нови породи по-бързо

Декодирането на генома е предпоставка за разработване на сортове, които са по-стабилни в добива и по-добре адаптирани към изменението на климата. Следващата стъпка е да се установи кои гени и генни мрежи са отговорни за кои селскостопански имоти, обяви Франк Ордон, вицепрезидент на Института Юлиус Кюн (Федерален изследователски институт за култивирани растения) в Кведлинбург.

Досега бяха необходими около десет години за конвенционално ново развъждане. Вече е възможно и развитието на сортове пшеница, които съдържат по-малко алергенни протеини като глутен. Всъщност наскоро публикуваното изследване анализира и гените, свързани с алергии.

Международни дългосрочни изследвания

Повече от 200 изследователи от 20 държави в 73 институции са работили за дешифриране на пшеничния геном. Дълго време дешифрирането се смяташе за невъзможно, казва д-р. Нилс Щайн от IPK Gatersleben, един от изследователите, работил по проекта на Международната изследователска група за пшеница „Международен консорциум за секвениране на геном на пшеница”. Според Щайн причината за това е огромната сложност на пшеницата.

Той няма много повече гени от ориза например, но е пълен с много повтарящи се последователности, които се срещат в стотици и хиляди копия: Това прави декодирането толкова трудно.

Д-р Нилс Щайн, IPK Gatersleben

Функциите на отделните гени все още не са изследвани или проверени. А кодът за твърда пшеница, който се използва за производство на макаронени изделия, все още не е пробит. Все още се работи по неговото дешифриране.