Макробиотична закуска // направете сами нори чипс

Нори определено е най-известният вид водорасли. Винаги може да се приготви бързо и е много търсен поради мекия си аромат. Нори е фантастичен източник на протеини, съдържа много витамин С, В1 и особено много витамин А. Ако сте склонни да имате високо ниво на холестерол, вие сте добре поднесени с водораслите нори, защото тази водорасли спомага за разтварянето и отделянето на мастни натрупвания. Това водорасло се продава предимно под формата на листа (или като подправка под формата на люспи) и винаги трябва да бъде с добро качество. Не препоръчвам нори листове, които се предлагат в магазина в Азия. Винаги купувам нори в магазините за здравословни храни. Използвам водорасли нори почти всеки ден, например когато правя оризови топки нори като лека закуска в движение, подправям ястието си или когато правя нори чипс. Нори няма екстремни нива на йод като другите водорасли. Чиповете Нори са здравословни, бързо се произвеждат и не ви трябват много, за да задоволите „желанието си“ за чипс.

По този начин се правят нори чипове

Съставки //

9 листа водорасли нори, винаги купувам „Суши нори“ от Terrasana. Може да се намери във всеки магазин за здравословни храни.

1 чаша, пълна с вода

1 суха подложка

Подготовка //

Преди да започнете с нори чипс, загрейте фурната си на 180 градуса. След това поставете лист нори с матовата страна надолу върху постелката си. Използвайте четката и малко вода от лъскавата страна и сложете още един лист отгоре с матовата страна надолу. Натиснете го малко. Също така изчеткайте този лист с четката и поставете трети лист отгоре с лъскавата страна нагоре. Сега имате три листа хартия, които са залепени заедно от водата. Изсушете за кратко четката и я потопете в зехтина, намажете с нея горния лист и след това леко поръсете със сол върху нея.

Направете същото с останалите шест листа нори. Винаги лепете три листа заедно. Намажете с масло и поръсете със сол. След това вземете един от тези 3 пакета и го огънете веднъж в средата и направете същото и от другата страна, така че да имате четири кутии на листа. Сега разрежете опаковката от 3 части на четири части. След това вземете един от тези квадратчета и го изрежете по диагонал. В крайна сметка имате 27 броя.

Поставете всички нори чипове върху лист за печене и печете 12-15 минути. Оставете ги да се охладят и ще станат наистина хрупкави. Децата ми ги обичат. Те също са чудесни за подправяне на макробиотична купа. Чиповете издържат 2-3 дни ....